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책은 지하철에서만 읽습니다. 내릴 역을 지나치게 만드는 책도 있고, 지겨워서 자꾸 어느 역까지 왔나 밖만 보게 만드는 책들도 있죠. -
소가노
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소가노
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푸드 사피엔스
- 과학으로 맛보는 미식의 역사
가이 크로스비 지음, 오윤성 옮김 / 북트리거 / 2022년 11월
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밥은 먹고 다니냐는 말
- 농촌사회학자 정은정의 밥과 노동, 우리 시대에 관한 에세이, 2022 농림축산식품부 식생활교육 우수도서 선정 / 2022 세종도서 교양부문 선정도서
정은정 지음 / 한티재 / 2021년 10월
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외로운 사람끼리 배추적을 먹었다
- 김서령이 남긴 조선 엄마의 레시피
김서령 지음 / 푸른역사 / 2019년 1월
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카스테라와 카스텔라 사이
- 음식문헌 연구자 고영이 읽고 먹고 생각한 것들
고영 지음 / 포도밭출판사 / 2019년 11월
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음식물 쓰레기 전쟁
- 안일한 습관이 빚어낸 최악의 환경 범죄
앤드루 스미스 지음, 이혜경 옮김 / 와이즈맵 / 2021년 8월
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절판
음식을 공부합니다
- 음식에 진심인 이들을 위한‘9+3’첩 인문학 밥상
주영하 지음 / 휴머니스트 / 2021년 11월
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[큰글자도서] 대한민국 치킨전
- 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
정은정 지음 / 따비 / 2021년 11월
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홍익희 교수의 단짠단짠 세계사
- 문명과 경제로 읽는 음식 이야기
홍익희 지음 / 세종(세종서적) / 2022년 7월
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그림으로 맛보는 조선음식사
주영하 지음 / 휴머니스트 / 2022년 9월
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식탁 위의 외교
- 음식이 수놓은 세계사의 27가지 풍경
안문석 지음 / 인물과사상사 / 2022년 11월
18,500
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16,650
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할인) / 마일리지
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*지금 주문하면 "
12월 20일 출고
" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)
2022년 12월 17일에 저장
음식 경제사
- 음식이 만든 인류의 역사
권은중 지음 / 인물과사상사 / 2019년 9월
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동물, 채소, 정크푸드
- 지속가능성에서 자멸에 이르는 음식의 역사, 2023 세종도서 교양부문 선정도서
마크 비트먼 지음, 김재용 옮김 / 그러나 / 2022년 9월
18,000
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인류를 식량 위기에서 구할 음식의 모험가들
아만다 리틀 지음, 고호관 옮김 / 세종(세종서적) / 2021년 1월
20,000
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