문성실의 우리 집 요리 백과 집 밥 레시피 330

문성실의 우리집 요리 백과 - 행복한 우리 가족 밥상 레시피 330
문성실 지음 / 상상출판 / 2020년 8월

조금 풀릴 것 같았던 집콕 라이프가 다시 장기전 돌입할 조짐이 보이며

주부들의 고민은 "오늘 또 뭐 먹지?"입니다.

뚝딱 요리하는 재주가 없는지라 매번 끼니를 위해서 검색엔진과 유튜브를 서치하게 되는데

이제는 믿고 볼 수 있는 책 한 권 부엌에 꼽아 놓고 필요할 때마다 펼쳐보고 싶습니다.

행복한 우리 가족 밥상 레시피 330 

<문성실의 우리 집 요리 백과>

평범한 쌍둥이를 키우는 주부에서 심플 레시피로 16년째 사랑받고 있는 1세대 블로거 문성실 요리가

집에 늘 있는 재료와 밥숟가락 하나로 간편하게 뚝딱 요리할 수 있게 한 그릇으로 충분한 밥과 면 요리, 늘 있는 재료로 쉽게 끓이는 국물 요리, 밥 한 그릇 뚝딱 해치우는 효자 반찬 레시피, 두고두고 먹을 수 있는 저장식 김지와 장아찌 그리고 피클, 가벼운 한 끼 샐러드, 평범한 재료로 멋지게 만드는 별미 요리, 남녀노소 누구가 좋아하는 밥보다 맛있는 간식까지 330개 다채로운 레시피를 한 권에 모았습니다.

 

본격적인 레시피 공개에 앞서 재료별 계량 법, 꼭 필요한 기본양념, 건강한 요리를 위한 천연 재료 만들기,

유용한 주방 도구까지 꼼꼼히 알려주는 쿠킹 팁

 

이어서 각 요리에 대한 간단한 소개와 생생한 사진으로 요리 과정을 꼼꼼히 수록하여

누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피 330개를 확인할 수 있습니다.

 

정식 레시피 외에 첨가된 <point>와 말풍선으로 요리 팁을 알려주고

 

레시피 중간에 친절하게 설명해 주는 <우리 집 요리 Q&A>가 너무 알찹니다.

 

서너 줄의 조언과 음식에 얽힌 스토리를 읽으며 레시피를 찾다 보면

친정 언니와 대화하며 요리하는 느낌까지 들어서 친근해지는 요리 도서입니다.

 

요리할 시간이 정해져 있어 궁금한 레시피를 빨리 찾아보고 싶을 때는

도서 끝에 있는 인덱스에서 편하게 집 밥 레시피를 찾을 수 있습니다.

만들고 싶은 요리를 바로 찾아볼 수 있도록 가나다순 그리고 요리 시간순으로 구성되어 있어 편리합니다.