[100자평] EBS 2015 양식조리기능사 실기 & HD급 무료 동영상 DVD

EBS 2015 양식조리기능사 실기 & HD급 무료 동영상 DVD - 실기 DVD 수록
배은자.박경심 외 지음 / 시대고시기획 / 2014년 4월

강의자가 손에 양념을 묻힌 채 그릇들을 만지는 게 보기 거북해 한식은 영진 걸로 샀더니 그쪽 강사는 젊은 대신 경험이 많지 않은듯 우왕좌왕하는 느낌. 이쪽은 베테랑 스타일이어서 차라리 한식을 시대고시 것으로 살 걸 잘못했다는 생각이다.

[100자평] 2014 EBS 중식 일식 복어 조리기능사 실기

2014 EBS 중식 일식 복어 조리기능사 실기 - 무료 동영상 DVD, 2014년 변경사항 완벽수록!
배은자.이충신.김아현 지음 / 시대고시기획 / 2014년 3월

메뉴 두 가지를 한꺼번에 다뤄 한 메뉴별로 익히는데 지장이 많았는데 3월판은 어떤지 모르겠다.

[100자평] 2015 이기적in 한식 조리기능사 실기 기본서 & 무료 동영상 DVD

2015 이기적in 한식 조리기능사 실기 기본서 & 무료 동영상 DVD
최경선 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2014년 2월

양식과 중식은 EBS(시대고시) 것을 써봤는데 동영상 강의자가 손에 양념을 이것저것 뭍힌 채 씻지 않고 계속 하는 게 보기 거북해 한식은 다른 출판사 것으로 영진 것을 사 봤는데, 일단 강사가 경험이 많지 않은듯 우왕좌왕하는 느낌이고 발음이 부정확 해 못 알아듯겠는 말이 많았다.

[100자평] 프라이팬과 밥솥 하나로 만드는 빵

프라이팬과 밥솥 하나로 만드는 빵 - 오븐이 필요 없는 엄마표 간식 만들기
이이다 준코 지음, 박정애 옮김 / 랜덤하우스코리아 / 2010년 11월

콩지의 프라이팬 쿠키, 밥통 케이크라는 책의 표절 아닌가??

[100자평] 우리나라 지도책

우리나라 지도책 - 롤프의 우리나라 여행 ㅣ 상상의눈 지식그림책 1
최설희 글, 눈감고그리다 외 그림, 박경 감수 / 상상의집 / 2011년 7월

우리나라를 소개하는 데 굳이 서양인을 등장시킨 게 맘에 안 드네요.