[100자평] 2015 최신 제과제빵기능사 시험 총정리문제 (8절)

2015 최신 제과제빵기능사 시험 총정리문제 (8절)
신태화.조창현.황용숙 지음 / 크라운출판사 / 2014년 1월

학원 추천교재라 구매했는데 내용은 괜찮은 것 같은데 왜 이렇게 불편한 판형을 고수하는지 모르겠다. 가뜩이나 시간도 없는데 갖고 다니며 공부할 수가 없다.

[100자평] 2013 독학사 가정학 2단계 식품 및 조리원리

2013 독학사 가정학 2단계 식품 및 조리원리 - 한 권으로 끝내기 ㅣ 2013 은하출판사 독학사 가정학
교과부은하원격평생교육원학위취득연구소 엮음 / 은하출판사 / 2013년 4월

조리기능사 필기시험을 보고 기껏 공부한 것 써먹을 데 없나 살피다 독학사 과목에 있는걸 알게 되어 한 번 해볼까 싶어 일단ㄱ구매.

[100자평] 스파이스

스파이스 - 향신료에 매혹된 사람들이 만든 욕망의 역사
잭 터너 지음, 정서진 옮김 / 따비 / 2012년 7월

찜해둔 책이었는데 50% 할인을 해서 냅다 구매. 어떤 하자가 있어서 할인하는 게 아니길 바랍니다.

[100자평] 양과자 세계사

양과자 세계사
요시다 기쿠지로 지음, 이은종 옮김 / 비앤씨월드 / 2011년 5월

흡족합니다.^^

[100자평] EBS 2015 양식조리기능사 실기 & HD급 무료 동영상 DVD

EBS 2015 양식조리기능사 실기 & HD급 무료 동영상 DVD - 실기 DVD 수록
배은자.박경심 외 지음 / 시대고시기획 / 2014년 4월

강의자가 손에 양념을 묻힌 채 그릇들을 만지는 게 보기 거북해 한식은 영진 걸로 샀더니 그쪽 강사는 젊은 대신 경험이 많지 않은듯 우왕좌왕하는 느낌. 이쪽은 베테랑 스타일이어서 차라리 한식을 시대고시 것으로 살 걸 잘못했다는 생각이다.