[100자평] 참 쉬운 떡 만들기

참 쉬운 떡 만들기
꼬맹이 지음 / 미디어윌 / 2008년 5월

내용은 괜찮은데 표지가 미워 소장하기 짜증나는 책을 만드는 게 미디어윌이란 출판사의 특징인가 보다. [후다닥 아이 밥상]도 그렇더니만..

[100자평] 반죽없이 쉽게 만드는 무반죽발효빵

반죽없이 쉽게 만드는 무반죽발효빵
고상진.최상호 지음 / 경향BP / 2013년 7월

빵은 역시 발효 땜에 집에서 하기 어려운데 거기에 발효종까지 만들기.. 마음은 원하나 몸이 따라주질 않는다...

[100자평] 오븐엔조이 미니오븐요리

오븐엔조이 미니오븐요리 - 기름기 쏙쏙 빼 건강하고 날씬한
아키라.허브향기.마리안.시니프 지음 / 시공사 / 2010년 2월

미니오븐을 구입하기 전에 요리책 먼저 샀는데 과연 손쉬운 가스불 놔두고 오븐으로 (제과 외에) 요리까지 하게 될지는 미지수다.

[100자평] 착한빵 에코빵

착한빵 에코빵 - 5無선언 - 밀가루, 계란, 우유, 버터, 첨가물 No!
현슬린.현해린 지음 / 예담 / 2010년 9월

건강빵 레서피들이고 편집도 에코 느낌(?)이 폴폴 나서 맘에 든다.

[100자평] 나는 너를 마카롱해

나는 너를 마카롱해 - 세상에서 가장 친절한 마카롱 레시피 북
정영택 지음 / 이밥차(그리고책) / 2013년 1월

친절하긴 개뿔. 프렌치 머랭법으로 책에 나온대로 다 했는데도 삐에가 안 생겨 고민하다 일본책 번역서인 [I Love 마카롱]을 보고서야 원인을 앎. 가정용 오븐은 밑불이 세서 밑에 철판을 하나 더 깔아야 하는 거였음. 이 책은 저자 자신의 마카롱 매장 선전용인 듯.