조윤정, <<커피>>, 빛깔있는 책들 269, 2007.

커피 ㅣ 빛깔있는책들 - 즐거운 생활 269
조윤정 지음, 김정열 사진 / 대원사 / 2007년 12월

신선하고 좋은 원두를 찾아다니면서 구입하고,
잘 로스팅된 원두를 갈 때 손에 전해지는 감도와 소리는 소소한 행복이다.

맛있는 물을 끓여 드립 커피를 내릴 때의 기분이란...,

방안을 가득 채우는 진한 커피 향

그리고, 쓴맛과 함께 입안에 감도는 달콤한 뒷맛은...,

황홀한 호사이다.

생각하는 대로 느껴지는 마음 맛이다. 
 

뜨믄 뜨믄 알고 있는 커피에 대한 지식에 좀 더 살을 붙여볼까 하고 산 책이다. 
 

커피와 함께 오랫동안 생활해 온 저자가 커피에 대한 지식 및 노하우를 간단하게 정리한 책이다.
 

재밌게 읽었고, 이제 전체적으로 커피에 대한 지식이 어느 정도 정리가 되었다. 
 

그런데 평소 '빛깔 있는 책들'에 가지고 있던 생각은 좀 달라졌다. 
 

 책의 편집에 조금 더 심열을 기울였다면 좋았으련만,

여러 번 나오는 오타와 이상한 문장들은 '빛깔 있는 책들'의 이미지를 어찌나 실추시키던지...,
 

이것은 어디까지나 출판사에 대한 느낌이고,
 

저자가 일러 준 'Tip'들을 포함하여 쉽고, 간단하게 커피개론 학을 들은 느낌이다. 
 

이제 좀 더 본격적으로 커피 전문서적을 뒤져 봐야겠다.

2008.03.19 18:24