김민주, <<커피경제학>>, 지훈, 2008.

커피경제학
김민주 지음 / 지훈 / 2008년 4월

정말이지 피로가 겹쳐서 쌓이는.. 여유롭지 못한 일상이다..

이 시간쯤 되면 눈은 충혈되서 정신까지 몽롱하다.

오늘은 금요일 저녁이라서 더 그런지 모니터를 바라보기가 힘들 정도다.

이럴 시간에 잠이라도 조금 일찍 자자 싶지만, 어쩌다 어쩌다 갖는 이런 시간 마져도 없다면 점점 두뇌가 건조하고 메말라질것 같다는 생각이 강하게 들어서..

책을 덮으며 끄적거려 본다.
 

'차'이든 '커피'든 너무 빠져들어서 불면증에 시달리고, 그래서 더 피곤한 일상을 겪으면서도 난 이것들로 부터 얻은 기쁨을 포기할 수가 없다.

 
최근 접하게 된 이 책은 커피와 관련된 많은 것을 총 망라해 분석해 놓은 책이다.

 
중점을 둔 파트에 따라 분석의 비중이 들쑥날쑥 차이가 있긴하지만, 나름대로 커피와 관련된 많은 지식들을 알려준 재미난 책이다.

커피의 모든것을 알고 내것화 시키기 위해,

더 전문적인 학습을 하기 위해 맛보기를 아주 잘 보여준 고마운 책이다. 
 

이렇게 차츰차츰 이론에 깨어 가는 것 만큼 커피도 잘 다뤄갈 수 있었음 한다.

2008.07.11