[100자평] 심플 브레드

심플 브레드 - 우리밀로 만들어 건강한 쿠키&케이크 레시피 110
이언화 지음 / 북하우스 / 2014년 3월

설탕 없이, 기름 없이, 달걀과 버터 없이. 이 모든 조항에 각각 부합하는 풍부한 레시피. 이 책은 최고다. 건강식에 관심있는 홈베이커라면 누구나 한 권쯤 소장해야 할 필독서. 달지 않고 고소하며 맛있는 빵, 어렵지 않은 조리법.