밥상보다는 식탁정도?

헬렌 니어링의 소박한 밥상 ㅣ 접시 위에 놓인 이야기 5
헬렌 니어링 지음, 공경희 옮김 / 디자인하우스 / 2001년 9월

소박한 밥상이라는 왠지 정이 가는 제목과 까칠함이 느껴지는 재생지의 표지는 근래에 들어 자연으로 돌아가자라는 움직임과 함께 한번쯤 읽어보고픈 책이었다. 그러나 '정서'라는 것이 있는 법. 그저 한번 읽어보며 아, 이들의 생각이나 행동이 참 보기좋구나..라는 느낌은 가질 수 있었지만 우리의 밥상이라는 이미지와는 너무 다른 스타일의 모습들에 섣불리 우리가 적용시키기엔 어려울 듯한 것들. 생전 처음들어보는 음식들과 생식 혹은 퓨전음식들의 출연은 보기좋고 소박한 밥상을 떠올리기 보다 저 미국 상류층의 자연이란 이름을 걸고 자신들의 건강만을 중시하는 한껏 멋부린 식단정도로 밖에 보이지 않았다.