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한식비전秘傳
서정옥 지음 / 현암사 / 2006년 2월
평점 :
절판
일단 사진이 없습니다. 사진이 없으니 일일이 꼼꼼하게 읽으며 상상을 해야 하니 다른 요리책과는 좀 다릅니다. 설명이 자세하게 되어 있어서 자연스럽게 외워가며 이해해가며 요리를 해볼 수 있겠습니다. 사진이 없으니 처음엔 좀 삭막하기는 했지만 그런대로 괜찮네요. 요리책의 색다른 모습이라는 생각이 들어서 좋아요. 한식 요리 방법이 자세하게 다양하게 많이 나와 있어서 좋네요. 중요한 부분은 주황색으로 글씨가 씌여져 있어서 주의깊게 볼 수 있어요.