다 먹어 보고 싶다

튀김요리 - 일식의 명인 안효주의 특별한 요리
안효주 지음 / 여백(여백미디어) / 2004년 11월

튀김 요리를 좋아하는 나이지만 다이어트라는 과제때문에 튀김 요리를 멀리하고 있다. 그러나 가끔은 기름진 음식을 먹고 싶을 때가 있는데 그럴 때 조금이라도 먹으면 어찌나 맛이 좋은지...^^ 튀김요리를 좋아하기에 이 책을 보게 되었는데 정말 잘 보았다는 생각이 든다. 소면을 말아 튀긴 새우, 알로에 튀김이 눈에 띈다. 꼭 먹어 보고 싶은 요리이다. 맛도 있고 눈도 즐겁게 해주는 멋진 튀김 요리들이 마음에 쏙 드는 책이다. 책의 뒷부분에는 초밥을 제대로 먹는 법도 알려주고 있어서 다음에 초밥을 먹을 기회가 있으면 나도 이 책에서 알려준 대로 해보아야 겠다.