음... 사진 자료가 없고 설명만 되어 있어서 전공 서적같은 느낌이 드는 책이다. 교과서인가? 제과제빵을 배워서 아이들에게 내가 만든 간식을 먹이고 싶어서 다양한 책을 보던 중 이 책을 찾았다. 교재로 쓰이는 책인 모양이다. 일반인들이라면 읽지 않으셔도 될 듯. 재미없슴다. 저는 제과 제빵사 자격증을 딸 생각이 있기에 읽어 보았답니다.
