맛깔스러운 반찬들

불멸의 밑반찬 ㅣ S-book 7
김지현 지음 / 삼성출판사 / 2009년 2월

식사를 준비하다 보면 국이나 찌개 하나만 맛있으면 될 것 같지만 그게 또 아니더라구요. 간간이 손이 갈, 맛깔스러운 반찬들이 그립더라구요. 

늘 잘 알아서 만드는 것 같지만 그래도 다양한 반찬을 맛깔스럽게 잘 만들고 싶은 생각에 이런 밑반찬 책을 보게 됩니다. 

사진 선명하고 깔끔해서 좋구요, 요리 과정을 간단 명료하게 잘 알려줘서 좋네요. 신세대들은 만들기 어렵고 까다로울 것 같은 절임류, 피클 만드는 법도 알려주고 있어서 요모조모 재미있게 만들어 보면 좋겠다 싶습니다. ^^ 

고급스럽고 화려한 종이를 사용한 책이 아니라 더 좋습니다. 실용적이라는 느낌이 팍팍 든답니다.