손이 많이 가는 음식이 많이 나와서...

아침식사를 한 상 차려야 한다면 - 한가지 시리즈 9 ㅣ 한가지 시리즈 9
최주영 지음 / 시공(무크) / 2000년 7월

아침식사를 한 상 차려야 할 때 해 볼 수 있는 여러가지 요리들을 소개해주고 있어서 관심이 갔다. 나름대로 간단한 음식, 영양을 생각한 고단백 음식, 아침겸 점심으로 먹을 수 있는 요리로 구분이 되어서 보기는 좋았는데 바쁜 아침에, 더군다나 푹 쉬고 싶은 휴일 아침에 이렇게 손이 많이 가는 음식을 마련한다는 것이 쉽지는 않겠다는 생각이 들어서 마음에 선뜻 와 닿지는 않았다. 언제 레몬 뿌리고, 대추 썰어서 얹고, 믹서에 갈아서 재료를 준비할는지... 누군가 해줘서 얻어 먹는 것도 버거울 것 같은 고급 요리가 많이 소개되어 있어서 해 먹을 자신이 없다. 아침식사요리보다는 격식차리지 않아도 될 친한 사람들과 함께 간단한 식사를 할 때 적합한 요리라는 느낌이 들었다.