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김치 ㅣ 잘먹고 잘사는 법 42
서부승 지음 / 김영사 / 2004년 9월
평점 :
절판
정말 한국인과 김치는 뗄래야 뗄 수가 없다는 생각이 들어요. 고춧가루를 이용한 김치를 먹은지는 얼마 안 되었다고 하지만, 그래도 침채의 역사는 길잖아요.
이 책에는 제사상에 올려지는 김치에 대해서 알려주고 있어요. 짧은 이야기였지만 재미있게 쏙 빠져들어 읽었답니다. ^^
김치 요리, 김치와 어울리는 음식, 김장, 김치의 부재료들까지 꼼꼼하게 알려주고 있네요. 고맙게 잘 읽었습니다.