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중국요리기행 - 엄청나게 다양하고 기막히게 맛있는
신계숙.자오동메이 지음 / 파프리카(교문사) / 2008년 7월
평점 :
품절
중국 사람들이 좋아하고 즐겨 먹는, 우리가 먹었을 때 맘에 들어할 만한 독특한 중국 요리들을 소개하고 있습니다. 요리도 소개하고, 풍습도 소개해주어서 재미있었어요.
생선 요리를 시켜 놓고 접시를 돌려 머리쪽이 가리키는 사람은 술 세 잔, 꼬리 쪽이 가리키는 사람은 술 넉 잔을 마셔야 한다는 놀이 문화도 재미있네요.
사진 자료도 있으니까 보시는 재미도 있습니다. 90페이지에 화차에 대한 글과 사진도 실려 있는데요, 유리 포트에 담은 꽃차, 참 예쁘네요.
색다른 요리, 책상 다리만 빼 놓고 다 요리 재료로 쓴다는 중국 요리에 대한 안내서입니다.