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누가 해도 참 맛있는 나물이네 밥상
김용환 지음 / 랜덤하우스코리아 / 2005년 7월
평점 :
품절
저는 요리를 잘 하지도 못하고, 그리 좋아하지도 않아요. 근데 이 책은 정말 재미있게 봤어요. 그리고 나물이님이 대단하다는 생각도 했어요. 싱크대에서 요리 재료를 다듬을 때도 턱 밑에 카메라를 받쳐 놓고 일일이 사진을 찍었네요. 대단해요. 전 다른 사람이 찍어주는 줄 알았어요.
쌈으로 먹는 무초절임도 이 책 보고 만들어 보려고 생각중이예요. 오늘 목요장터 서는데 나가서 무 좀 하나 사서 만들어 볼래요. 근데 월계수 잎은 구하기 좀 어려울 것 같아서 그냥 빼고 만들어 보려구요.
멸치와 다시다 국물이 의외로 많은 곳에 쓰이네요. 기본 양념, 국물이 잘 갖추어져야 더 맛있는 요리가 나오나 봐요.
예쁘고, 맛깔스러워 보이는 요리들이 많이 소개되어 있어요. 이 책 보고 틈틈이 만들어 보려구요.