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괴짜 요리사 알렉시스 ㅣ 지식 다다익선 15
앤 아널드 글.그림, 이민아 옮김 / 비룡소 / 2007년 3월
평점 :
절판
영국의 유명한 요리사, 영국 학교 급식 개혁의 선두자 제이미 올리버가 생각났어요. 이 책의 주인공 알렉시스와 제이미가 좀 비슷하다는 느낌이 듭니다.
이 책의 주인공, 알렉시스는 꽤 오래 전의 요리사입니다. 크림 전쟁 시대에 살았던 요리사이니 말입니다. 근데 알렉시스가 요리계에 끼친 영향이 큰 가 봅니다. 제이미 올리버같은 후배 요리사를 탄생시켰으니 말입니다.
사명을 가진, 진정한 요리사 알렉시스의 이야기를 만나보실 수 있습니다. 장인 정신, 진정한 달인이 어떤 것인지 알 수 있답니다.