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도시맘의 시골밥상 - 태아부터 초등학생까지 엄마밥 먹이기 프로젝트
이미경 지음 / 랜덤하우스코리아 / 2008년 3월
평점 :
품절
책이 꽤 무겁습니다. 238가지 건강 요리가 소개되어 있다 보니 꽤 무거운가 봅니다. 저자 분의 경력이 대단하십니다. 요리계의 숨은 지존이시군요. TV에 나오는 분만 유명한 것이 아니라 필드에서 이렇게 화려한 경력을 갖고 계신 분이 있다니 존경스럽습니다.
많은 요리들이 소개되어 있습니다. 자연 친화적인 웰빙 요리들이 소개되어 있습니다. 좀 어려운 요리도 있어서 저는 선뜻 손이 가지는 않네요. 가장 쉬운 요리 하나는 부사 사과를 잘라 식품 건조기에 넣고 말린 것입니다. 저자분께서 건조기에 넣기에는 부사 사과가 좋다고 추천을 하십니다. 귀여운 요리, 예쁜 요리등 아이들에게 보여주는 요리도 많습니다. 아이들이 재미있고, 신기하게 생각하면 더 잘 먹을 것 같네요. 제 아들이 좋아하는 메뉴도 있어서 저도 만들어 볼 생각이랍니다. 특히 파인애플 부케는 꼭 만들어 보고 싶네요.
보기 좋은 요리, 먹기 좋은 요리, 맛있는 요리가 많이 소개되어 있답니다.