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가장 배우고 싶은 면 요리 40
방영아 지음 / 북폴리오 / 2007년 1월
평점 :
품절
저도 라면을 벗어난 면요리에 관심이 많거든요. 특히 스파게티를 좋아하거든요. 이 책에는 사람들이 만드는 법을 배우고 싶어하는 면요리를 40위까지 등수를 매겨 놓았습니다. 제가 좋아하는 스파게티는 6위입니다. 제 생각과는 다르게 국수장국이 1위입니다. 잔치국수가 쉬운 것 같지만 국물을 맛있게 내는 게 쉽지 않다는 것을 새삼 깨닫게 되네요. 일단 차례 부분에서 40위까지 면요리의 사진을 보여주고 있어서 마음에 들었습니다. 그 다음에는 등수대로 만드는 법을 보시면 됩니다. 기스면에 관심이 생겼습니다. 일단 중국집에 가서 먹어봐야 겠습니다.
깔끔하고 구성이 괜찮은 요리책이라고 생각했습니다.