[마이리뷰] 산 음식, 죽은 음식

[eBook] 산 음식, 죽은 음식 - 호모 사피엔스는 무엇을 먹도록 설계된 동물인가
더글라스 그라함 지음, 김진영 외 옮김 / 사이몬북스 / 2020년 3월

‘과도한 당분 섭취’로 잘못 알려진 당뇨병의 원인이 사실 ‘과도한 지방 섭취’가 더 큰 원인이라는 점은 양심 있는 전문가들에 의해 속속들이 밝혀지고 있다.