이이지마 나미 식 요리 도전!!

[중고] Life 라이프
이이지마 나미 지음, 오오에 히로유키 사진 / 시드페이퍼 / 2010년 4월

그녀였다, 이이지마 나미.
 
<심야식당> <카모메식당> <남극의 쉐프> 등등
 
군침 넘어가게 소박하면서도 기막히게 정갈한,
 
그 음식들을 부지런히 만들었던 이가 바로 그녀였던 거다.
 
그야말로 일본 가정식이랄 수 있는,
 
와쇼쿠와 일본 풍 양식들..
 
음식하나하나에 그녀는 설정을 한다.
 
아이들 운동회날 엄마와 아빠랑 먹는 도시락이랄지...
 
수험생 아이와 그 과외선생님께 대접하는 한끼.
 
처음으로 남자친구를 초대했을 때 수줍게 내미는 요리 하나.
 
이런 식의 일일드라마 같은 설정.
 
그리고 그 짧은 설정 뒤에는
 
집요하리만큼 정확하고 차근차근한 레서피가 동봉되있다는 사실.  
 
동글동글 사람 좋아보이는 그녀지만...
 
그렇게 군침 도는 예쁜 음식을 만들기 까지....
 
엄청나게 완벽주의에 가까운 수련의 과정이 있었던 듯.
 
반드시 레서피 대로 하라는 훈계가 처음부터 시작된다.
 
이제 핫케이크를 그림처럼 굽는 방법까지 배웠으니...
 
이이지마 나미 식 요리에 도전해볼까나?
 
참참!!
 
시게마츠 기요시나 요시모토 바나나의 짧은 요리 에세이는
 
그야말로 덤!