음식의 세계로의 초대 받으시겠습니까?

세계의 음식 문화
원융희 지음 / 자작나무 / 1999년 2월

우리가 생활하는 데 있어서 가장 중요하면서도 보잘 것 없이 여기는 것이 바로 음식입니다. 긴 생활 동한 밥을 먹고 살아온 우리 인간들이나 동물이나 이 세상의 모든 생물에 있어서 없어서는 안 될 것이 자신의 먹이. 우리들에게는 음식이죠.

가장 많이 볼 수 있는 음식에 대해서 우리 나라 뿐만 아니라 세계의 음식 문화에 대해 알고 싶지 않습니까? 인류의 역사가 긴 만큼 많이 발달된 우리의 음식 문화. 얼핏 보기에 전문가들만이 보아야 할 책들이지만... 일반인. 특히 여행을 좋아하시는 .. 아님은 음식에 대해 많은 관심을 가지시는 미식가 분들에게 가장 좋은 책이 될 것입니다.

43개 국가의 음식과 관련하여 이모저모를 엿보면서 그 나라를 이해하고, 우리 것도 되찾을 수 있는 계기가 될 수 있는 좋은 기회가 될 지 싶습니다.

"당신이 먹는 음식이 당신이 된다."

그저 일상생활에서 김치랑 고기. 똑같은 음식에 질리시는 않았는지.... 세계의 역사도 함께 이해하면서 혹 여행하시면 꼭 이 책을 갖고 세계 여러나라의 음식을 한 번 맛보세요. 이 책으로 인하여 당신의 인생이 바뀔지.... 누구 압니까.?