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휘리릭 떡해먹기 - 초보자도 쉽게 만드는 몸에 좋고 예쁜 떡 ㅣ 휘리릭 시리즈 2
김선미 지음 / 조선일보생활미디어 / 2009년 3월
평점 :
절판
외출 하고 돌아오니 하나의 택배상자가 도착해 꺼내보니 <휘리릭 떡해먹기> 책.
제목에서도 느껴지듯 초보자도 쉽게 만드는 몸에 좋고 예쁜 떡을 만드는,
간편 레시피를 만날 수 있는 그런 책이다.
저자 김선미씨. 이 책을 열어보기 전까지 이글루스의 유명블로거 런~님의 책이라는
사실을 완전히 모르고 있었다.
'휘리릭' 시리즈를 발간하고 있는 조선일보 생활미디어에서 발간하고 있고,
정가는 12,800원이다.
멜라닌 파동이다 뭐다해서 아이들에게 맛있는 간식거리를 해주고싶은 어머니의
마음을 그대로 담아, 떡을 손쉽게 만들 수 있도록 도와주는 지침서이자 실용서.
내용은 '휘리릭' 떡을 만드는 비법으로 시작해, 이 비법을 통해 찜기로,
절굿공이로, 프라이팬과 냄비로 해 먹는 떡의 비기가 전수되어 있다.
이 외에도 명절이나 특별한날 등 테마에 맞는 떡해먹는 방법과,
한과만들기, 떡과 함께 곁들이면 좋을 우리음료편까지 떡으로 시작해 떡으로
끝나는 것이 아니라, 음료까지 만드는 방법으로 다채롭게 구성되어 있다.
요리에는 문외한인 왕초보 요리도전자들부터 유경험자까지 이 책을 만나면
어려워서 만들기 불편해보이는 떡에 도전하기 편할 것 같다.
내용에서도 느껴지지만, 대부분 이 책에 소개되어 있는 떡의 조리과정/시간은
1~2시간 내외로 어렵지 않게 느껴진다.
당장은 어렵겠지만 빠른 시일내에 이 책을 통해 맛있는 떡을 직접 만들어봐야겠다.
▶ 이 글의 원문은 [ 도링닷컴 이글루스지점 ] 에서 읽을 수 있습니다.