제대로 알고 먹자.

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2 - 방송에서 못다 한 불편한 진실
안병수 지음 / 국일미디어(국일출판사) / 2009년 11월

2005년 출판되어 끊임없는 관심과 사랑을 받았던 도서 <과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹>
2009년 2권이 출판되어 사람들의 이목을 끌고 있다. 과연 어떤 유혹들이 자리하고 있을까?


사실 나는 1권을 읽어보지 않았기때문에 이 책에서 주로 무슨 유혹의 음식을 이야기 하는 지 예감할 수 없었다.
'흔히 시중에 나와있는 제품들을 꼬집어 이야기하는것일까? 아니면 재료의 비판일까? 식습관??'
두근거리는 마음으로 책표지를 넘기고 책장을 넘기고...


한번 읽고나니 끝을 볼 때까지 손을 놓을 수 없었다.
신선한 충격과 깨달음......
지금 먹은 것들의 문제는 지금 나타나는 것이 아니라 더욱 많은 나이를 먹은 후에 나타난다니...
책을 읽으며 느낀 놀라움을 어떻게 다 표현할 수 있을까?
많은 회사들이 소비자를 어려운 말과 눈속임으로 우롱하고 있었음을 알게 되었다.
소비자들이 착각할 것을 뻔히 알면서도 설명을 덧붙이지 않고, 오히려 건강에 도움 되는 것 처럼 표기한다.
다만 책에서 느낀 아쉬운 점은 어렵다는 것이다.
한번 읽고나면 '합성향신료의 이름이 뭐였더라?' 하게 된다는 게 문제다.
무엇보다 중요한 것은 책을 읽고나서 실생활에 적용하는 것인데 그게 어려우니 아쉽다는 것이다.
독서하며 중간중간 따로 메모를 해두어야만 책의 실용성이 높아진다.


책을 읽고 몰랐던 많은 것들을 알게 되었다.
그 예로 비타민C 첨가라면 좋을 것이라고 생각했는데 그것이 인공 비타민C로 암을 유발할 수도 있다는 것.
착각하고 있던 것을 제대로 알게 되었고, 현명한 소비, 현명한 섭취를 할 수 있을 것이라는 자신감도 든다.
소비자에게 진실을 알려주는 책이다. 앞으로도 진실을 알려주는 이와 같은 책을 많이 만나보고 싶다.