완성사진만 화려한 아쉬움

김밥 주먹밥 샌드위치
최승주 지음 / 리스컴 / 2003년 3월

요즘 김밥은 한층 업그레이드된 요리이다. 단순한 야채김밥이 아닌 화려한 색상에 각종재료들에 어떻게 김말이를 하였기에 이런 모양이 나왔을까 싶은 가지각색의 눈휘둥그래지는 변신된 모습들

솔직히 이책을 구입하면서 많은기대를 했더랬다. 온라인으로 구입하였기에 그 속을 몰랐기에.... 완성된 모양의 김밥들 솔직히 요리책을 구입할때는 그걸 원하는게 아니다. 어떤방법으로 어떻게 해서 요런 모양이 되었을까 였다.

하지만 너무도 부실했던 김밥만드는 과정의 사진들 고작 2컷 정도의 만드는 모습 사진들로는 이해가 안되었다. 어떤건 재료 사진만 실리고 글로만 설명이 다였으니 떡하니 예쁜모양의 완성된 사진을 보자고 한게 아니였는데 그 예쁘게 장식된 사진면을 할애해서 완성되어가는 컷을 더 싣었더라면 ...

뒷장의 베이직테크닉에서의 과일예쁘게 깍기는 보너스 같아서 기분이 좋았다. (아울러 만드는 과정도 3~4단계의 사진도 덧붙어 있었기에) 솔직히 예쁜김밥만드는 법을 알고자 했는데 너무 미비했다.