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자연식 집밥 요리 - 매일 새로운 요리를 고민하는 주부들을 위한 ㅣ The 쉬운 DIY 시리즈 7
전인영 지음 / 시대인 / 2016년 1월
평점 :
품절
요즘 여기저기 쿡방이 대세잖아요.
그 중에 집밥 백선생을 가장 즐겨 보는데 이유는 집밥느낌 물씬이라서요.
따라하기도 쉽고, 일상에서 바로 써먹을 수 있는 실용적인 레시피들이라서 좋더라고요.
이번에 읽어본 자연식 집밥 요리책 또한 집밥 백선생처럼
누구나 따라하기 쉬우면서도 건강까지 잡은 알찬 레시피로 가득했어요.
오늘 반찬은 뭘 해먹나~ 어떤 국을 끓일까~ 매일 식사 걱정인 주부의 고민을 해결해 줄 요리책!
거기다 자연의 건강한 식재료를 활용한 레시피들이라 건강에도 좋을 것 같아요.
자연식 삼시세끼 반찬은 물론, 건강한 주말특식에 건강주스 등
레시피가 다양하고, 실생활에서 바로 요리할 수 있는 것들이 많아서 좋았어요.
특히나 아침마다 빈속에 출근하는 신랑 챙겨주면 좋을 건강주스 레시피가 마음에 드네요.
자연의 건강한 재료와 최소한의 양념을 사용해서 영양만점 건강식 요리들이 뚝딱!
요리 기본 가이드는 물론, 다양한 레시들이 생생한 사진들로 자세하게 소개되어 있어요.
거창한 레시피는 아니지만, 오히려 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들이라
따라하기도 쉽고, 간단하게 만들 수 있어서 더 알찬 집밥 레시피에요.
요리과정 또한 하나부터 열까지 자세하게 잘 나와 있어요.
솔직히 요리에 자신없거나 서툰 사람들에게는 글로 배우는 것에 한계가 있기에
이렇게 사진으로 보며 생생하게 접할 수 있는 책이 효과적이거든요.
과정 하나하나 다 사진과 간단한 설명으로
군더더기없이 깔끔하게 소개하고 있어서 따라하기도 쉽고, 한눈에 보기에도 좋아요.
페이지마다 알려주는 소소한 tip 들도 유용하고요.
여전히 요리에 서툰 주부이지만,
가족들을 위해 맛있는 요리를 해주고픈 마음이 큰 엄마, 아내..
레시피 과정이 자세하게 너무 잘 나와있어서
저처럼 여전히 요리에 서툰 주부도 쉽게 보고 따라할 수 있는 책이었어요.
건강식은 물론, 가장 밥상 걱정 많이 되는 주말식까지도 OK!
레시피대로 차근차근 하나하나 다 만들어서
가족들에게 영양만점 건강밥상 차려 주고 싶어요.