열두달계절밥상여행

열두 달 계절 밥상 여행 - 제철 별미를 지역별로 안내하는 맛있는 여행기
손현주 지음 / 생각정거장 / 2016년 10월

지혜롭게 만든 향토음식 소박했던 우리의 가정음식을 이렇게 열두달로 나눠 사진과 함께 섬세한 필치의 이 작가는 음식이면 음식, 사진이면 사진, 문학이면 문학 정말로 다박한 재주꾼인가 보다. 월별 제목만 보아도 벌써 입맛이 다셔지는 지역별 음식의 구성 한번 새겨 봅시다.

1월:배지근한 영혼의 국물---순수 꿩메밀 칼국수/제주시

뱃사람들이 고추장에 비벼 먹던 음식---물회/포항

2월:바다 향 머금은 선홍빛 홍합꽃---홍합밥/울릉군

수박 향 나는 새조개 초밥 한 점---새조개 초밥/홍성

3월:푸른 기운 동동 뜬 쑥과 도다리의 흰 살점---도다리쑥국/ 통영

짭조름하면서도 달큰한 회 한 젓가락---실치회/당진

4월:술 깨는 안주 ‘내 맘대로 계절 술상’---제철 백반/광주광 역시

고집불통 맛의 비결(청주 경주집 버섯찌개와 태안 화해당)

5월:꽃잎처럼 얇게 저민 아릿한 ‘낭만 독’한 점/파주

고집불통 맛의 비결(약이 되는 사찰음식과 간월도 어리굴 젓)

6월:양은밥상에 내온 작은 우주---병풍쌈/화천

닭 육회/해남

7월;편육 얹어 뚝뚝 끊어 먹는 든든한 한 젓가락---메밀국수/ 춘천

삶이 허기질 때, 달큰한 한 뚝배기---선지해장국/안동

8월:저수지 풍광을 보며 몸보신 한 그릇---어죽/예산군

진득한 애수 한 점, 보양식 중 최고봉---민어/목포

9월:눈 찔끈 감고 먹는 스태미너 요리---곰장어/부산

김 모락모락 나는 추억을 먹다---찐빵과 단팥죽/포항 구 룡포

10월:팥잎무침과 콩잎 장아찌가 있는 토속밥상---한정식과 따 로국밥/대구

연포탕과 갈낙, 척척 앵기는 한 그릇---세발낙지/영양

11월:1년 묵힌 게국에 갈배추를 버무린 음식---게국지/태안

그리움으로 말아내는 존재의 밥---묵밥/예산

12월:흐물흐물 못생겨도 속풀이엔 최고---물메기탕/동해

흰 눈 맞으며 타닫타닥, 맛있는 소리---굴 구이/보령