가족을 위한 집밥레스토랑

이정현의 집밥레스토랑 - 이정현의 행복한 집밥이야기 101가지 요리
이정현 지음 / 서사원 / 2020년 4월

평소 요리를 잘하는 편이 아니어서 크게 관심을 갖지 않았다. 어느 날 방송에서 우연히 이정현 씨가 요리하는 모습을 보고 뭔가에 홀린 듯이 빠져들었다. 너무 쉽게 척척 몇 가지 요리를 순식간에 만들어내는 그녀가 마치 마술사처럼 신기해보였다.
그 후로 그녀가 만드는 요리들에 관심이 생겼고 따라해보고 싶었다. 한번도 김치를 만들어본 적이 없는데, 풀 없이도 양념장만 있으면 만들 수 있는 파김치와 오이소박이에 꼭 도전해보고 싶다.
그리고 이정현표 만능간장.. 이것만 있으면 집 반찬은 금방 뚝딱뚝딱 만들 수 있을 것 같다.
한동안은 우리 집 식탁이 이정현표 요리로 풍성해질 듯하다. 요알못이지만 겁내지 않고 요리해볼 마음이 생기게 해준 이정현 씨에게 참 고맙다.

[100자평] 이정현의 집밥레스토랑

이정현의 집밥레스토랑 - 이정현의 행복한 집밥이야기 101가지 요리
이정현 지음 / 서사원 / 2020년 4월

편스토랑 보면서 이정현 씨 레시피 궁금했는데, 만능간장부터 파김치, 달걀장, 명란오일파스타 등 레시피가 101개나 있어서 차근차근 따라해보고 싶은 레시피가 한가득 담겨 있다. 사진도 정말 예쁘고 보기 편해서 두고두고 펼쳐볼 것 같다. 당분간 우리집 식탁은 이정현 씨 요리로 차려야지~~

밥솥칸막이는 초보 엄마에게는 이유식의 신세계입니다

세상 쉽고 맛있는 튼이 이유식 - 큐브와 밥솥 칸막이로 한 번에 3가지 9끼 이유식 완성
정주희 지음 / 서사원 / 2019년 1월

아기 이유식 시작하면서 

희야 님 블로그로 도움을 많이 받았습니다.

요리를 전혀 못하는 엄마여서,

쌀가루, 불린 쌀 등부터 

도대체 무엇을 어떻게 시작해야 하는지

너무 막막했거든요.

그런데 쌀가루 종류부터

물의 양은 어떻게 해야 하는지, 재료 준비, 이유식 준비물은

무엇을 사야 하는지 등 정말 세세한 부분까지

마치 친정엄마가 옆에서 하나하나 알려주는 것만 같았어요.

수많은 블로그 검색하다 지쳐 있었는데,

희야 님 블로그 보면서 더 이상 헤매지 않고

정착하면서 차근차근 배워나갈 수 있었습니다.

그런데 이번에 책까지 만들어주셔서

얼마나 감사한지 모르겠습니다.

이제는 책 보면서 차근차근 따라하고 있습니다.

중기 후기 이유식 만들 때는

하루에 2끼, 3끼씩 만들어야 하는데요.

초기 이유식과는 차원이 다르네요.

다행스럽게도 큐브로 재료 준비 차근차근 해놓고

밥솥칸막이 활용해서

한 번에 3가지 종류 만드는 방법까지 알려주셔서

안심하고 중기 후기 이유식도 잘 할 수 있겠어요.^^

희야 님에게 다시 한번 더 감사드립니다.

정말 희야 님이 알려주신 이유식 레시피가 없었다면

너무 힘들었을 거에요.

저처럼 초보 엄마들에게 적극 추천하고 싶어요.

쌀가루, 큐브, 밥솥칸막이 활용법부터

재료 손질, 육수 준비까지..

이렇게 세세하게 알려주는 이유식 책은

처음인 것 같아요.

꼭 읽어보세요.

절대 후회하지 않으실 겁니다.^^

[100자평] 세상 쉽고 맛있는 튼이 이유식

세상 쉽고 맛있는 튼이 이유식 - 큐브와 밥솥 칸막이로 한 번에 3가지 9끼 이유식 완성
정주희 지음 / 서사원 / 2019년 1월

요리를 전혀 못해서 이유식 만드는 게 큰 부담이었어요. 그런데 쌀가루, 큐브, 밥솥칸막이로 쉽고 간단히 만드는 방법을 알려준다고 해서 이 책이 끌렸습니다. 책을 읽어보니 정말 쉽게 따라할 수 있겠더라고요. 저 같은 초보 엄마들에게 적극 추천합니다!^^

[100자평] 한 그릇 뚝딱 이유식

한 그릇 뚝딱 이유식 - ‘닥터오의 육아일기’ 속 790개의 건강한 레시피
오상민.박현영 지음 / 청림Life / 2014년 6월

이유식 레시피가 매우 상세하고 친절하게 되어 있어 따라하기 쉽습니다. 뿐만 아니라 이유식을 하기 전에 엄마가 알아야 할 기초 상식 및 재료 준비까지도 잘 알려주고 있습니다.