권은중의 청소년 한국사 특강

권은중의 청소년 한국사 특강 - 음식으로 배우는 우리 역사 ㅣ 10대를 위한 인문학 특강 시리즈 8
권은중 지음 / 철수와영희 / 2022년 6월

음식으로 배우는 맛있는 우리 역사를 알려주고 있다.

그냥 역사만 배운다면 재미없을 것 같은 지식이 음식과 만나 생각이 즐거워지고, 미각도 상상하며 즐길 수 있다. 우리가 흔히 먹는 우리 고유 음식이 언제부터 시작되었는지, 어디에서부터 흘러들어왔는지, 서민과 부유층 중 누가 즐겨 먹었는지도 알 수 있다. 김치가 우리나라에서 발달 할 수 있었던 이유도 추운 날씨와 발달한 자연 환경인 삼면이 바다와 갯벌속에서 소금을 쉽게 얻을 수 있기 때문이었다.

지금은 풍요롭게 먹고, 무엇을 먹을지 고민하는 시대에 살고 있다. 그 옛날 일주일에 고기를 1번 먹어도 행복하다고 했다. 우리 조상들은 1년에 고기 한번 먹는 것도 귀했다고 했다. 그중에서도 소고기는 더욱 그러했다. 현대를 살고 있는 우리 아이들은 이해를 못할 것이다. 하지만 이 책을 읽다보면 새로운 사실과 역사 지식을 알게 되어 책 읽는 즐거움이 그 배가 된다.

우리 나라의 고유 음식의 역사를 살펴보면서 과거뿐만 아니라 우리가 발 딛고 선 지금의 문제를 풀어 가는데 큰 도움이 될 것이다.

1부부터 4부까지 역사의 흐름대로 나눠서 선사시대, 고대국가,고려시대, 조선시대로 분류하여 설명하고 있다. 중간 중간 유물과 인물 사진은 그 시대의 역사를 설명해주는데 도와주고 있다.

청소년 친구들이 우리의 역사를 쉽게 접하고, 우리의 음식 역사를 알 수 있는 책으로 추천해주고 싶다.