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더 에센셜 : 작은 카페를 위한 필수 음료 가이드 북 (스프링) CAFE BEVERAGE 1
고아라 지음 / 더테이블 / 2024년 10월
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이 책을 읽고 막막했던 까페 창업 고민을 한결 덜었습니다. 마땅히 조언 구할데가 없어서 고민이라면 이 책을 통해 필드에서 활약했던 전문가의 실무적인 조언을 얻을 수 있을 겁니다.

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페이스트리 테이블 - 디저트 카페 창업 레시피 & 컨설팅 북
박성채 지음 / 더테이블 / 2022년 5월
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절판


창업 예정이면 무조건 사야합니다. 요즘 감성의 온갖 레시피들을 한번에 확인할 수 있어서 정말 좋습니다!

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레꼴케이쿠 쿠키 북 레꼴케이쿠 과자 수업 2
김다은 지음 / 더테이블 / 2022년 4월
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언제든 쿠키가 생각날 때면 부담없이 펼쳐서 도전해 볼 수 있는 레시피들이 많아서 참 실용적인 쿠키책입니다.


저자분의 호수 연수 시절, 설레임 가득 안고 이 쿠키 저 쿠키에 도전했던 그 마음이 느껴져서 이 책이 더더욱 좋아지네요. 지금은 최고의 전문가가 되신 저자분이 뽀시래기 시절에 열과 성을 다해 쿠키를 구웠던 것처럼, 저도 지금은 초보지만 이책을 보고 열심히 도전하면 언젠가 쿠키를 척척 구워낼 날이 오겠죠^^?

 

ps. 책이 작고 잘 펼쳐지게 제본되어서 식탁이나 소파, 침대 등 어디서나 부담없이 읽기 참 좋네요. 같이 온 마스킹테이프도 너무 귀여워서 벌써 책 여기저기에 붙였답니다!



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라플로르 플라워 웨딩 부케 LA FLOR FLOWER LESSON 2
임샛별 지음 / 더테이블 / 2021년 8월
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친절한 책입니다. 꽃에 대한 지식이 많이 없어도 따라하기 쉽게 구성되었습니다. 책 보는 것만으로 참 행복했습니다. 주말에 꽃시장 다녀와야겠네요.

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콩맘의 해피 베이킹 다이어리 Congmom’s Happy Baking Diary 콩맘의 다이어리
정하연 지음 / 더테이블 / 2021년 4월
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레시피들이 귀엽고 간단해서 자주 손이 갈 책이에요. 중간중간 난이도 있는 레시피들은 혼자 뚝딱뚝딱 준비해서 아이들 생일파티때 내놓으면 인기만점이겠어요!

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