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실업지일본사 지음, 정세영 옮김 / BOOKERS(북커스) / 2019년 9월
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향신료의 역사와 종류, 지역특유의 향신료, 그리고 특징과 사용법에 적절한 레시피까지 풍성한 향신료에 대한 정보가 가득하네요.

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