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북마크하기 [100자평] 음식의 제국ｌ마이리뷰

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도제 (이메일 보내기) l 2013-05-09 22:47

https://blog.aladin.co.kr/796603197/6358092

음식의 제국
에번 D. G. 프레이저 외 지음, 유영훈(류영훈) 옮김 / 알에이치코리아(RHK) / 2012년 11월
평점 :
품절


인간이 음식을 얻기 위해 무슨 짓을 해왔는지 적나라하게 알려준 책입니다. 결론에서 너무 뻔한 희망을 말하기는 하지만, 음식을 통한 문명의 흥망성쇠를 보여주는 책으로 정말 흥미진진한 책입니다.

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