마음껏 먹어도 날씬한 사람들의 비밀

마음껏 먹어도 날씬한 사람들의 비밀 - 쉽고 확실한 장내 미생물 다이어트 프로젝트
김정현 지음 / 라온북 / 2019년 4월

사실 어릴 때부터 살쪘다, 뚱뚱하다라는 표현은 나와 상관없는 말이었다. 오히려 말랐다, 외소하다라는 수식어가 더 익숙할 정도였다. 하지만 세월은 비껴갈 수 없었던지 30대 중반이 되면서 배는 조금씩 나오기 시작했고 운동은 해도 좀처럼 살은 빠지지 않았다. 그리고 속은 더부룩하게 소화가 잘 되지 않았고 늘 피곤함의 연속이었다. 이렇게 나이가 드나 싶다가도 더 늦기 전에 다이어트도 하고 체력도 키워야겠다는 생각이 절실했다. 하지만 그저 생각뿐이었다. 운동을 하자니 돈도 시간도 턱없이 부족한 탓에 늘 마음만 앞선다. 그러다 시간이 빠르게 흘러간다.

오랜만에 다이어트 관련 책(?)을 읽었다. 사실 제목만 보면 엄청 솔깃한 책이면서 뻔한 내용이 예상된다. 마음껏 먹어도 날씬한 사람들의 비밀이라니. 책을 팔기 위해 많은 다이어터들의 욕망을 자극하는 제목이다. 하지만 이토록 원초적인(?) 제목의 책을 낼만한 이유가 있다. 이 책은 흔하디 흔한 다이어트의 방법을 말하는 책이 아닌 좀 더 원초적이고 과학적인 근거를 제시하고 있으며 대안 역시 합리적이다.

저자는 긴 시간 약국을 운영하던 약사였고 홈쇼핑에서 건강식품을 판매하던 호스트로, 건강 컨설턴트로도 일한 건강 전문가이다. 그녀는 현재 공생균 연구소 소장으로 재직하며 우리 몸에 살고 있는 이로운 공생균을 알리기 위해 고군분투하고 있다.

책의 목차를 살펴보면 다음과 같다. 일단 우리가 기존에 알고 있던 다이어트들의 문제점과 폐해를 설명해주고 그래서 더욱 건강한 다이어트가 필요함을 주장한다. 그리고 우리 몸에 미생물이 중요한데 특히 장내 공생균이 체질을 결정할 정도로 핵심적임을 말한다. 그리고 다음으로 우리 뚱뚱해지는 이유에 대해 설명하는데 이는 다양한 이유로 우리 몸에 미생물 균형이 파괴되면서 신체 밸런스가 무너지고 나쁜 세균으로 말미암아 뚱뚱한 체질이 되는 것이다.

결국 이로운 균을 기르는 식단과 습관이 필요하다. 저자는 성공적인 다이어트를 위한 7가지 규칙과 날씬균 강화제인 콤부차를 소개하며 그밖의 좋은 재료들도 소개해준다. (거기에는 주요 영양제들도 포함) 그리고 다이어트 감량 일기와 식사법도 추가로 수록되어 있다.

책을 읽으며 요전에 읽은 더 커넥션이란 책이 계속 생각났다. 장속 균과 인간의 뇌에 관한 책인데 매우 흥미로운 이론이었다. 이 책도 마찬가지였다. 공생균이라는 균이 엄마를 통해 우리 몸 속에 들어와서 우리 몸의 균형을 유지해준다. 따라서 이 균에 대해서 잘 알고 좋은 균을 활성화하는 일이야 말로 건강을 유지하고 날씬한 몸매를 가꾸는 최선을 길임을 책은 말하고 있다.

방법은 간단하지만 번거로울 수 있다. 바이오틱스를 챙겨먹고 식단을 체크하고 뚱뚱균의 먹이를 피하고 날씬균이 좋아하는 먹이를 챙겨먹는 것, 극단적인 다이어트는 피하고 따뜻한 물과 숙면을 취할 것을 말한다. 책을 읽는 것에 그치지 말고 실행에 옮기는 것이 이 책의 마지막이 아닐까 다시 한번 당연한 결론을 내려본다.