❣️도서서평❣️
📍도서 리카, 시간을 누비다
📍저자 리카
📍출판사 (주)파롤앤
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📌15년 넘게 요리 연구가이자 푸드스타일리스트, 다수의 외식 브랜드 총괄 디렉터로 활동해 온 저자는 한국인으로 살아온 집밥의 기억으로 일본, 캐나다, 영국, 싱가포르 등 여러 나라에 살면서 접한 문화와 음식의 추억들을 이 책에 담았다.
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세계곳곳에서 살아낸 작가가 맛과 경험들,그것과 함께 느꼈던 삶의 소소하게 느꼈던 감각들과 경험들을 통해 지금 이 순간 감사하는 현재가 되었다고 말한다.
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시간속에서 세상을 누비고, 시간을 누비며, 모든 것에 감사하고, 경험을 나누며, 하루하루를 소중히 살아가는 저자의 진솔한 글과 감각적인 사진을 보며 나에게도 그 삶에 시간 여행을 따라 추억에 젖어든다.
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📌깨끗하고 현대적인 그릇들만 보다가 사진속에 나오는 각종 빈티지 그릇들과 티잔들은 어쩐지 친근한 할머니와 엄마의 추억이 가득한 그릇들을 보는 것 같아, 다정함과 따뜻함이 몽글몽글 피어 오른다.
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세계를 각지를 돌아다니며 그 장소에서 먹었던 음식과 스토리들, 저자만의 경험들과 기억들로 가족을 사랑하는 소박한 밥상과 함께 누빈 천들을 엮어내듯 지나온 삶은 우리에게 사람 향기를 느끼게 해 준다.
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또 책에는 우리가 쉽게 구할수 있는 재료들로 정성이 가득하고 건강한 요리와 조리법을 알려 주면서 집밥 요리의 좋은 기운과 에너지는 소중한 가치가 있다고 말한다.
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📌요리와 건강에 관심이 많은 나는 요리책을 많이 즐겨 보는데 이렇게 스토리와 추억들을 나누며 쓴 글은 처음이다.
함께 소개된 음식과 이야기들이 언니처럼, 엄마처럼 다정하고 따스함으로 충분히 가슴 울리는 위로를 받을수 있는 책이다.
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🌱요리 연구가 리카는 K-푸드가 주인공이 된 글로벌 미식 시대를 살고 있는 지금, 조상때부터 이어온 음식 문화를 지금 세대를 넘어 다음 세대까지 널리 알리고 싶은 꿈은 가지고 있다.
저자의 행보를 응원하며 이 책을 때때로 꺼내 읽을 것이다.
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📚책속의 문장
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(p195) 아무리 힘든 상황이라도 감사하고 만족할 것들을 찾아보면 아주 작게라도 있다고 생각합니다.
이런저런 일들이 생기는 반복적인 삶 속에서, 천국도 지옥도 모두자기 마음속에 있는 것 같아요..
오늘도 살아 있고 건강한 몸이 있는 것은 당연한 일이 아니라 진정 감사한 일이란 걸 깨달았습니다.
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(p197) 힘들던 날, 가슴속에 꿈처럼 그리던 내 모습을 만날 수 있다면, 그것이 성공이지요.
당연하게 하루가 시작됩니다.
하지만 언젠가는 우리 인생에 마지막 아침이 찾아오는 날이 있을 겁니다.
그래서, 오늘 맞이한 새로운 아침이 감사합니다.
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(p199) 나만의 조리법 나만의 레시피로 자신의 삶을 맛있고 풍요롭게 만들어 가는 게 중요하다는 생각이 듭니다.
내 인생의 맛은 내가 결정하는 겁니다.
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**이 책은 단단한맘(@gbb_mon)과 킴히님(@_kkimhee )서평모집을 통해 출판사로부터(@parole.and) 도서를 협찬 받았습니다.
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