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북마크하기 [100자평] 일본의 맛, 규슈를 먹다ｌ마이리뷰

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winwin l 2016-06-07 04:29

https://blog.aladin.co.kr/794282105/8545287

일본의 맛, 규슈를 먹다 - 밥 위에 문화를 얹은 일본음식 이야기
박상현 지음 / 따비 / 2013년 12월
평점 :
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한식업 종사자들뿐 아니라, 현재 5년이면 잘되도 가게를 접고 옮겨야하는 요식관련 부동산업문제부터 차근차근 돌아봐야 하는 경종을 울리는 책.

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