언젠가 이루고 싶은 꿈

100년 가는 동네카페 만들기 - 스타벅스 부럽지 않은
정소향 지음 / 선스토리 / 2021년 2월

카페 운영에 대한 전문적인 내용이 위주인 책은 아니지만 대표님이자 작가님이 커피와 카페를 위해 어떤 마음으로 걸어가고 계시는지 잘 나타낸 책입니다.

카페를 운영하기 전부터 카페를 창업하고 13년 넘게 지나가는 모든 시간을 대표님과 같은 시간에 같이 있으면서 때로는 즐겁게, 가끔은 화를 내며 같이 걸어온 것 같은 느낌이 들었어요.

그 모든 시간이 토대가 되어 부디 마지막 꿈까지 이루어졌으면 좋겠습니다.