북멘토 세계를 바꾸는 착한 식탁 이야기, 꼬마와 함께읽는 먹거리 세계문화사~

세계를 바꾸는 착한 식탁 이야기 ㅣ 세계를 바꾸는 착한 이야기
박소명 지음, 홍지연 그림, 위우정 교과과정 자문 / 북멘토(도서출판) / 2015년 9월

일단. 평점부터 별다섯개!!! ㅋㅋㅋ

꼬마가 처음엔 심드렁하게 책을 집어 들었는데요.

다 읽더니만 너무 재밌다고,

책에 나와있는 요리들을 다 만들어보겠다며 저를 조르더라고요. ^^

세계를 바꾸는 착한 식탁 이야기(북멘토, 박소명지음/10,800원)

세계를 바꾸는 착한이야기 시리즈의 네번째 책인 세계를 바꾸는 착한 식탁 이야기.

지금껏 몰랐는데, 다른 시리즈도 한 번 찾아 읽어봐야겠어요.

요즘 먹거리에 대한 관심이 그 어느 때보다 높은데요.

꼬마와 함께 먹거리에 얽힌 이야기도 읽어보고, 세계역사도 살짝 맛볼 수 있는 좋은 기회였답니다.

열심히 글을 쓰시며 학교와 도서관에서 어린이들에게 책 이야기를 들려주고 계신 박소명님께서 글을 쓰시고.

어렸을 적 어린이 잡지를 보며 꿈을 키우신 홍지연님께서 그림을 그려주셨네요.

모두모두 찾아봐야겠다는 욕심이 드네요. ㅎㅎ

목차에요. 꼬마들이 보기에도 딱 좋은 귀여운 목차에요. ㅎㅎ

목차를 훑어보기만 해도 어느 나라, 어떤 세계의 역사와 문화가 나올지 살짝 짐작이 되더라고요.

세계의 슈퍼푸드도 따로 정리되어 있더라고요.

앞에 나온 목차 속 주제들도 물론 우리 몸을 건강하게 만들어주는 슈퍼푸드지만요. ^^

약도 되고 옷도 되는 파란 열매 블루베리편이에요.

꽃받침이 진짜 별 모양이라는데, 다음에 블루베리나무를 보면 한 번 살펴봐야겠어요.

블루베리의 어머니, 엘리자베스 화이트의 어렸을 적 모습이에요.

원래 엘리자베스 화이트의 아버지가 크랜베리 농장을 하셨다는데

풀숲에서 블루베리를 발견한 후에 야생의 블루베리를 농장에서 키워보겠다는 목표를 세우게 되지요.

크랜베리 농장을 물려받게 된 엘리자베스 화이트. 마음 속 블루베리에 대한 갈망을 잊을 수가 없었겠죠.

농무부에 근무하는 프레더릭 코빌 박사의 논문을 읽은 후

블루베리나무를 자신의 농장에 심고 함께 연구하기 시작했어요.

몇 번의 실패로 박사는 돌아가려 하지만, 엘리자베스 화이트는 끝까지 포기하지 않았죠.

드디어 엘리자베스 화이트는 야생블루베리를 농장에 맞게 개량해 키울 수 있었어요.

꿈이 있었던 엘리자베스 화이트. 진정한 원예학자임에 틀림이 없네요.

더 알아보는 코너~!! ㅎㅎ

푸른 딸기 블루베리에 대한 효과는 물론 블루베리를 처음 백인들에게 알려준 원주민에 대한 얘기도 나와있어요.

하지만, 여기엔 아픈 역사가 있지요. 원주민이었던 인디언들은 이주민이었던 백인들에게 땅도 빼앗기고

수많은 원주민이 전쟁과 전염병으로 죽어갔기 때문이에요.

은혜를 은혜로 갚지 못한 백인들. 그 시절의 역사를 다룬 영화를 보면 진짜 화가 치밀어 오르지요.

지금은 우리나라에서도 블루베리를 키우고 있는데요.

처음엔 블루베리 재배 기술을 잘 몰라 농사를 망치는 일이 많았지만,

지금은 우리나라에 알맞은 품종을 개발하여 재배하는 농가가 점점 늘어나고 있다고 하지요.

요즘엔 집에서도 작은 블루베리묘목을 사다가 키우기도 한다는데,

저도 한 번 도전해볼까봐요. 그럼 꼬마도 좋아할 것 같은데 말이에요. ^^

꼬마를 사로잡은 책의 한 꼭지. 바로 오물조물레시피인데요.

각 챕터마다 먹거리를 활용해 음식을 만들 수 있도록 레시피가 나와있더라고요.

슈퍼푸드와 함께 세계 여러 나라의 역사와 문화를 만날 수 있는 착한 식탁 이야기.

뒷부분에 초등 교과과정연계표가 수록되어 있긴 하지만,

그게 아니어도 분명 아이들에게 재미있고 유익한 책이 될 것 같아요.

덕분에 저도 세계문화사의 한 장면 한 장면들 다시 살펴보게 되었답니다!