『맛보장 한그릇 요리』 쉽게 따라할 수 있는 간단 요리법

천만이 뽑은 맛보장 한 그릇 요리 - 반찬, 국 없어도 OK!
만개의 레시피 지음 / 만개의레시피 / 2022년 5월

코로나로 인해 재택근무를 하면서 가장 힘든 점이 세끼 먹거리였다. 간식까지 챙기면서 처음에는 즐거움이 점점 더 걱정거리가 되었다. 간편하지만 맛있는 요리, 준비 시간이 짧으면서 건강에 좋은 요리를 고민하게 된 것이다. 밀키트는 간편했지만 비용이 비싸 몇 번 구입하다 요리책을 펼치기 시작했다. 절차가 간단한 요리를 찾다 이 책을 만나게 되었다.

이 책은 요리 1위 앱 ‘만개의 레시피’를 뜨겁게 달군 한 그릇 레시피가 담겨있다. 믿고 보는 만개의 레시피 요리 시리즈, 한 그릇 요리편이다. 검증과 확인 과정까지 거쳐 누가 만들어도 맛있는 음식이 된다. 만드는 건 간단해도 꽤 근사한 뚝딱 요리가 되고 맞벌이 부부, 싱글족, 자취생도 끼니 걱정을 하지 않아도 된다. 최소의 시간에 최대의 효과를 누릴 수 있도록 안내하는 알짜 팁도 꼼꼼히 담겨 있다.

보통날의 한 그릇 요리-특별한 날의 한 그릇 요리-진짜 간단한 한 그릇 요리-감성 돋는 브런치-가벼운 한 그릇 요리-건강한 한 그릇 요리-솥밥 요리-간단 면요리-밀가루 없는 면요리-색다른 별미 면요리로 나누어 분야별로 1위부터 요리에 수에 따라 9~10위 또는 14~15위까지의 요리를 담고 있다. 총 113개의 요리와 함께 먹으면 더 맛있는 요리 20개도 있다. 내가 좋아하는 오삼불고기 덮밥도 있으며 생소한 새우 그라탕덮밥도 있다. 요리를 하나씩 따라 만들어 먹는 즐거움을 기대하게 된다.

요리법을 소개하기 전에 ‘쉽고 간편하게 계량하기’와 ‘요리의 기본, 재료 써는 법’, ‘곁들임 양념장 만드는 법’, ‘육수 만드는 법’ 등 요리를 위한 기본 지식을 알려준다. 계량하기에서는 주방에서 사용하는 밥숟가락, 종이컵, 손으로 계량하는 방법이 있어 좋았다.

요리는 요리명과 함께 요리 사진이 커다랗게 제시하고 있다. 몇 명이 먹을 수 있는 양인지, 시간이 얼마나 걸리는지, 그리고 어떤 재료가 있는지를 알려준다. 요리 과정의 사진과 설명이 담겨있어 요리 초보자가 따라하기 쉽다. 아울러 인기있는 음식은 라벨을 달아주어 이런 음식부터 먼저 도전해 보게 한다. 가족들과 주말마다 새로운 음식을 하나씩 만들어 먹으며 즐기는 시간을 가지는데 도움이 되는 책이다.

『누구나 식당』 행복을 선물하는 식당

누구나 식당 ㅣ 웅진 우리그림책 88
김경희 지음 / 웅진주니어 / 2022년 4월

웅진주니어 그림책이다.

작가가 강아지를 산책시키며 구석진 곳으로 끌고 가는 강아지를 따라가다 묵묵히 자기 길을 가는 곤충들을 보면서 만든 그림책이라고 한다.

표지에는 ‘누구나 식당’의 직원인 곤충들이 나름의 포즈를 취하고 모여있다. 모두 기분이 좋아 보인다.

앞 면지는 어둠이 가득한 도시의 모습이라면 뒷 면지는 빛이 가득한 도시의 모습이다. 식물이 즐비하고 사이에 곤충들의 모습이 보인다.

사람들이 집으로 돌아오는 어스름밤이 되면 수풀 속 ‘누구나 식당’이 문을 연다. 다른 식당은 문을 닫을 시간인데 말이다.

“배고픈 이는 누구나 들어오세요. 돈 없어도 괜찮습니다.”

고된 하루를 보낸 곤충들에게는 너무나 고마운 식당이다.

식당 안은 손님 맞을 준비로 바쁘다.

장수풍뎅이 택배 기사가 첫 번째 손님이다.

온몸의 기운이 다 빠져나간 반딧불이, 늘 바쁜 미용실 방귀벌레 원장님도 식당을 찾았다.

식당은 찾은 곤충들은 모두가 맛있게 식사를 한다.

난폭하게 운전하며 수풀 친구들을 곤란하게 하는 산제비나비가 제멋대로 자리에 앉고 고래고래 소리를 지른다. 누구나 환영하지만 제멋대로인 손님은 예외인 ‘누구나 식당’에서는 산제비나비를 내쫓고, 모두가 즐거운 식사를 한다.

하루밖에 살지 못하는 하루살이를 위해 ‘누구나 식당’ 곤충들은 눈사람 케이크를 만든다. 특별한 선물을 주고 싶어서다. 서로를 배려하고 협력하며 살아가는 곤충들을 보면서 행복은 우리 주변에 있음을 알게 된다.

동이 트면 서로 아쉬워하면서 식당 문을 닫는다.

작고 평범한 곤충이라는 존재를 통해 최선을 다하는 모습을 배우게 한다. 또한 묵묵히 자기 일에 최선을 다하는 곤충들을 통해 삶의 가치를 알게 한다. 행복은 큰 것이 아니라 내 주변의 작은 일부터, 즐거움은 내 마음이 어떠하냐에 따라 달라질 수 있음을 생각하게 한다.

『여행 영어의 결정적 패턴들』 여행 때 꼭 챙겨야 할 책

여행 영어의 결정적 패턴들 ㅣ 영어의 결정적 시리즈
서영조 지음 / 사람in / 2022년 5월

코로나로 인해 힘들었던 여행이 자유로워진다.

낯선 곳을 여행하려면 많은 정보도 필요하지만 정보만큼 필요한 것이 영어 구사 능력이다.

영어를 조금이라도 구사할 수 있다면 여행이 더 편해진다.

이 책은 여행자가 알아야 할 영어 패턴과 문장들을 제시하고 있어 여행을 떠날 때 챙겨 가면 도움이 된다.

‘여행 영어의 결정적 패턴들’, ‘여행 영어의 결정적 상황들’ 두 PART로 나누어 여행지에서 누구나 활용할 수 있도록 구성되어 있다.

실제 출국에서부터 귀국까지 다양한 상황에서 필요한 영어 문장들을 익힐 수 있다.

‘여행 영어의 결정적 패턴들’에서는 해외여행 중에 여행자들이 영어로 말할 때 꼭 한 번은 쓰게 되는 영어 패턴 22개를 엄선하여 소개하고 있다. 22개 패턴이 여러 상황과 장소에서 어떻게 활용되는지 다양한 예문을 통해 보여준다. 문장마다 원어민의 정확한 발음을 들을 수 있는 QR코드가 있으며, 해당 패턴이 여러 여행 상황에서 어떻게 활용되는지 보여준다. 내가 이렇게 말할 때 상대방은 어떻게 대답하는지 알려주고, 해당 패턴의 활용 팁도 제공한다.

‘여행 영어의 결정적 상황들’에서는 여행자들이 해외 여행지에서 만나게 될 대표적인 상황을 10가지로 나눠 각 상황에서 알고 있어야 할 활용도가 높은 문장과 유용한 여행 정보들을 제시한다. 또한 생생한 여행 정보, 영어 표지판, 팁, 앱 정보들은 해외여행에서 든든한 가이드가 되어줄 수 있다는 생각이 든다.

‘부록’에는 여행에 필요한 기본 단어들, 숫자 읽는 법, 여행 영어 사전을 싣고 있다. 또한 본문, 패턴, 문장 통파일을 MP3로다운로드 받아 활용할 수 있어 눈과 귀로 영어공부하는데 도움을 받을 수 있다.

여행 계획이 세워지면 매일 조금씩 PART 1 ‘여행 영어의 결정적 패턴들’을 공부하면 도움이 될 것 같고, 출발 직전이거나 여행지로 가는 비행기 안에서는 PART 2 ‘여행 영어의 결정적 상황들’에 나오는 영어 문장들에 집중하면 활용도가 높을 것 같다.

『숨을 참는 아이』 삶의 의미

숨을 참는 아이 ㅣ 장애공감 어린이
뱅상 자뷔스 지음, 이폴리트 그림, 김현아 옮김 / 한울림스페셜 / 2022년 3월

벨기에의 만화작가이자 극작가인 뱅상 자뷔스와 일러스트레이터이자 만화작가인 이폴리트가 함께 만든 책이다. 벨기에 문학상 만화 부분 최고작품상, 브뢰쉘 국제 만화축제 그래픽노블 최고작품상을 받은 책이다. 이 책의 마지막 장을 덮으면 상을 받을 가치가 있는 책임을 알게 된다.

이 책의 주인공 루이는 강박 행동을 보이는 열한 살 소년이다. 행동을 하기 전이나 생각을 할 때는 항상 “1, 2, 3, 톡톡톡” 혼잣말을 한다. 루이는 사람들을 만나는 것을 피한다. 그래서 길을 걸을 때 고개를 숙인 채 뛰다시피 하고, 횡단보도를 건널 때도 흰 선을 밟지 않는다. 자신의 행동에 점수를 매기며 자신이 정한 규칙과 점수에 집착한다. 친구들과 어울리지도 않으며 자신의 방에서 혼자만의 시간을 보낸다. 자신의 방이 가장 익숙하고 편안한 장소이다. 루이는 혼자서 상상의 세계에 빠져있는 것이다.

루이는 카드를 좋아한다. 각가지 정보들을 작은 카드에 기록해서 주제별로 모아 두는데 지금까지 모은 카드가 무려 1500여 장이 되며 주제도 다양하다. 자신의 방에서 혼자만의 시간에 지식 카드를 만드는 것이다. 이 책은 서막-1~7막-마지막의 형태로 장을 구별하는데 1~7막의 제목 아래에는 루이가 만든 카드가 한 장씩 소개되어 있다.

어느 날, 루이가 학급에서 발표하는 날이다. 알람 시계가 울리지 않고, 너무나 긴장해 늦잠을 잔다. 오래된 배게 속 진드기로 인해 원고마저 집에 두고 온 루이는 전날 생각했던 여러 나라의 장례식 이야기를 한다. 반 아이들과 선생님들의 박수를 받으며 학교 대표로 발표 대회에 나가게 된다. 새로운 주제를 찾기 위해 고민하다 국왕을 주제로 선정하고 만나러 가는 길에 바나나 껍질처럼 눈에 띄지 않고 누구도 관심을 가지지 않는 것도 자신만의 역할이 있음을 알게 된다. 도전을 두려워하다가도 용기를 낸 도전에서 좌절과 실망을 경험하기도 하지만 우연한 사건들로 또 다른 세상을 만나 희망을 갖기도 한다. 지역대회에 나가 긴장한 나머지 2등을 하게 되어 또 다시 우울에 빠진다. 그런데 뜻밖에 1등이 다른 곳으로 떠나기에 루이가 지역 대표가 되어 전국 발표 대회에 나가게 되고 엄마에 대한 이야기를 다시 직면하게 된다.

루이는 항상 엄마의 유골함과 이야기를 한다. 엄마가 돌아가셨다고 생각했다. 매일 걸려오는 전화에서 들려오는 숨소리. 이야기 속에 궁금함이 담겨 있었다. 이야기의 후반부를 읽을 때 궁금함이 해결됐다. 루이의 엄마는 우울증으로 병원에서 6개월간 치료를 받고 있다. 루이는 이런 엄마를 싫어한다. 일 중독자 아빠는 루이를 살갑게 보살펴주지 않는다. 그래서 루이는 자신의 세계에 갇힐 수밖에 없었던 것이다.

살아있는 엄마보다 죽은 엄마를 더 좋아하는 루이는 엄마를 만나러 가지 않겠다고 고집을 부린다. 엄마처럼 되고 싶지 않은 것이다. 숲속을 다녀온 루이는 자신과 항상 이야기 하던 인물들을 떠나보낸다. 홀로서기가 된 것이다. 엄마를 만난 후

“우리가 지금 여기 살아 있다는 것만으로도 삶은 이미 기적이예요.”

라는 말을 하며 엄마와 포옹을 한다.

루이는 자신의 한계를 넘어섰기에 전국 발표 대회에서 준비한 혜성이 아니라 ‘지금 여기 살아있다는 것’ 즉 자신의 이야기를 하면서 우승을 한다.

이 책은 사랑하는 엄마의 병과 마주한 어린 소년 루이의 두려움, 갈등, 치유, 화해의 과정을 담고 있다. 루이의 우울증, 강박, 아동 방치라는 무거운 주제지만 스스로 자신을 지켜가는 모습을 담고 있어 루이를 응원하며 보게 된다.

마지막 책장을 덮으며 지금 내가 여기서 무엇을 하든지 소중한 존재임을 인정해야겠다고 생각했다. 나의 존재를 스스로 인정해 주는 것이 나의 삶을 행복하게 사는 것이라 생각하기 때문이다.

『불똥보다는 불씨가 좋아』 불의 좋은 점과 경각심

불똥보다는 불씨가 좋아! ㅣ 맑은아이 6
이이나 지음, 변우재 그림 / 맑은물 / 2022년 4월

그림책 제목의 ‘불똥’과 ‘불씨’에서 알 수 있듯이 불이 우리에게 미치는 영향을 담은 그림책이다.

요즘 건조한 날씨 산불로 인해 걱정이 많은 시기, 아이들과 함께 읽으면서 불에 대한 경각심을 길러 줄 수 있는 그림책이다.

솔솔 부는 가을바람에 숲속 동물들이 모닷불 앞에 모였다.

밤이란 고구마를 노릇노릇 맛있게 굽고 있다.

나뭇가지와 솔방울이 타닥타닥 소리를 내며 따뜻한 불씨를 낸다.

토끼도 너구리도 불 옆에 앉아 잠을 청한다.

몸에서 힘이 빠지고 눈이 감기려는 찰나

고양이가 모닥불에 다가가서 춤추고 싶어졌다.

뜨거운 불씨에 수염이 그슬리고, 발을 다쳤다.

불씨 가까이 다가가면 위험하다는 것을 알게 되었다.

불은 직접 경험하기 어려운 것이기에 간접 경험을 통해 배우게 된다.

불이 활활 타오르고 불길이 번진다.

숲속 동물들이 잎사귀에 물을 담아 뿌리고, 흙을 뿌린다.

물을 적신 담요를 가져와 순식간에 불길을 감싸 불을 끌 수 있었다.

동물들의 행동을 보면서 불 끄는 방법도 배우게 된다.

동물들은 혹시 불이 날 경우 할 행동들에 대해 이야기한다.

부엉이는 훨훨 날아 큰 소리로 모두에게 알리고,

참새는 둥지마다 찾아가 친구들을 깨울 것이라 말한다.

토끼는 어디까지 번졌는지 망보고,

두더지는 구덩이가 있는 쪽으로 숲 속 동물들을 안내한다고 말한다.

불이 나면 어떤 행동을 해야 하는지 동물들의 말을 통해 배우게 된다.

불을 알면 어떻게 다루어야 하는지,

불장난만 하지 않으면 불은 얼마나 상냥한지,

어느정도 불 가까이 가야 하는지,

모닥불에 모여 앉아 이야기 나눈다.

숲속 동물 친구들을 통해 불의 좋은 점과 경각심, 그리고 불을 대하는 자세를 알게 하는 그림책이다.