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먹돌이 l 2022-06-06 07:32

https://blog.aladin.co.kr/791147185/13656650

페이스트리 테이블 - 디저트 카페 창업 레시피 & 컨설팅 북
박성채 지음 / 더테이블 / 2022년 5월
평점 :
절판


저다가 박성채 셰프님이라이 트렌드와 맛, 생산성 모두 믿고 맡길 수 있는 책이에요


특히 기본적인 구움과자류와 조합히기 좋은 레시피 구성이 아주 괜찮네요

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