셰프의 본심 - 솔직히 까놓고 말하는
나흐 왁스만.맷 사르트웰 엮음, 전혜영.최제니 옮김 / 허밍버드 / 2016년 4월
평점 :
절판


셰프들의 화려한 모습만 보고 장래희망으로 삼는 사람들이 늘었다지만 보이지 않는 주방에서의 진짜 모습을 본다면 얼마나 힘든 길일지 실감할 수 있을 것 같네요

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