중국음식 문화사 - 정중지변(鼎中之變)_곡물, 부엌에서 식탁까지, 중국 국가중점 도서(十二五)
자오룽광 지음, 심규호.유소영 옮김 / 헬스레터 / 2023년 4월
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중국인의 쌀, 밀, 술, 차, 콩, 식기, 먹는문화 등.... 800페이지 넘는 책을 재미있고 쉽게 볼 수 있네요...

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