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북마크하기 [100자평] 미식 인문학ｌ마이리뷰

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지인주 l 2022-02-09 14:40

https://blog.aladin.co.kr/788383166/13328597

미식 인문학 - 프랑스 가스트로노미의 역사
김복래 지음 / 헬스레터 / 2022년 1월
평점 :
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서양 음식사를 대표하는 프랑스의 미식사를 한국의 미식 개론서로 재구성한 책으로 아주 재미 있음.

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