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700만이 뽑은 에어프라이어 맛보장 요리 - 요리 만능키 에어프라이어로 새로운 키친 라이프 시작 ㅣ 700만이 뽑은 요리
만개의 레시피 지음 / 만개의레시피 / 2019년 6월
평점 :
선물 받은 에어프라이기가 있는데,
한 번 써보고 봉인했다.
그러다 이 책을 받고 다시 봉인해제!!!
저자는 밑고 보는 "만개의 레시피"
책의 구성은 간단한 에어프라이어 사용법과
7개 카테고리에 103가지의 레시피가 실려있다.
근사한 술집 부럽지 않아 술아주&야식 16종
열풍으로 반찬도 손쉽게! 특별한 반찬 16종
기름은 쏙 빼고 식감은 살리고! 다이어트 요리 12종
고소한 빵 냄새깃든 우리집 빵요리 16종
에어프라이어, 이런 것도 돼? 럭셔리 요리 16종
엄마! 매일매일 해주세요! 아이 간식 17종
이보다 간단할 수는 없다 시판제품 요리 10종
그리고 에어프라이어로 만든 요리와 곁들여 먹을 수 있는
반찬 9종이 중간에 실려있다.
물론 책에 실려있는 레시피는 인터넷 검색을 하면 쉽게 찾을 수 있겠지만
책이 있다면 보다 쉽게 찾을 수 있으니 좋지 않은가!
레시피는 완성 사진과 분량, 에어프라이어 온도와 시간,
재료, 조리 순서로 되어있다.
소개되어 있는 요리의 난이도가 높지 않으므로
초보도 쉽게 따라 할 수 있는게 장점!!! ^^
그럼 몇 가지 따라해본 요리로 마무리한다. ^^
마약 토스트(빵요리, P124)
연유가 없어서 뺏더니 마약까지는 아닌 듯.
하지만 마요네즈와 계란만으로도 맛있다.
마늘칩(다이어트요리, P95)
좀 얇게 썰어야 하는데 초보라 칼질에는 한계가... ㅋㅋㅋ
몬테크리스트 샌드위치(빵요리, P110)
햄도 없고 빵가루도 없고 해서 간단하게 했더니
몬테크리스트가 아니라 홍루이젠이 됐다. ㅋㅋㅋ
허브웨지감자(술안주&야식, P40)
마눌님이 가장 맛있다고 한 희대(?)의 역작!!! ㅎㅎㅎ
바질이 없어서 파슬리만 들어갔지만 그래도 맛있네! ^^
어묵칩(시판제품 요리, P201)
온도와 시간을 조절하면 좀 더 바삭바삭한 칩이 되겠네!
감자튀김(아이간식, P174)
너무 두꺼워서 웨지감자가 되어버렸다. ㅜㅜ
(감자는 어떻게 해도 맛있음. ㅋㅋㅋ)
꽁치튀김(특별한 반찬, P48)
통조림 꽁치가 없어서 고등어로 대체!
곁들임은 언제인지 기억나지는 않지만 냉동실에 있던 빈대떡!
비쥬얼은 별로지만 맛은 있음!!!
<이북카페 서평 이벤트에 당첨되어 출판사로 부터 책을 제공받아 작성한 후기입니다.>