1등 엄마의 맛있는 에어프라이어 레시피로 간편하고 맛있게!!

1등엄마의 맛있는 에어프라이어 레시피 - 한 권으로 끝내는 진짜 쉬운 집밥
오슬기 지음 / 길벗 / 2020년 6월

 1등엄마의 맛있는 에어프라이어 레시피

저자 오슬기

출판 길벗

요즘 집에 하나씩 있는 주방 가전은 바로 에어프라이어!!

사실 정말 좋긴 한데 이게 또 꾸준히, 다양하게 사용하기가 어렵더라고요

잘 사용하지 못하면 자리만 차지하는 골칫덩어리가 되기 쉬운 에어프라이어.

강제 집콕으로 돌아서면 요리해야 하는 주방에 

이제는 열일 좀 하라고 책 한 권 들였습니다.

사실 나 좀 편하고자 읽어본 1등엄마의 맛있는 에어프라이어 레시피!!!입니다.

ㅎㅎㅎㅎㅎ

에어프라이어로 만드는 요리는 주로 구이 정도로만 생각했는데

와~~ 에어프라이어를 이용한 레시피가 정말 다양합니다.

브런치, 술안주, 아이들 간식 등은 물론이고 국, 찌개, 탕, 조림까지!!

기본 집밥 메뉴도 풍성하게 담고 있어 요즘 매일 뭐 먹지로 고민하는 주부들의 걱정을 

이 책 한 권으로 해결해줍니다.

에어프라이어 제대로 사용하기!!

특히나 에어프라이어는 제조회사와 용량에 따라 온도가 다르답니다.

분명히 책에 나온 대로 했는데 너무 익거나 덜 익거나 하는 경우가 종종 있어요~

보유하고 있는 에어프라이어에 대해 정확히 알아야 하니

간단한 레시피를 먼저 따라 해보고 시간 조절을 해야 합니다.

에어프라이어 사용 시 갖춰두면 좋을 도구들도 알려줍니다.

흑......아직 구입 못한 오일스프레이 

이건 정말 필수입니다!!

가장 먼저 사세요!!

그리고 요즘 잘 나오는 원형종이호일~

이건 정말 신세계죠♥

청소를 위해서라고 구입하시길 추천합니다.

ㅋㅋㅋㅋㅋ

역시나 장비빨

다양한 레시피 중 그래도 가장 먼저 눈에 띈 레시피는 로스트포크

에어프라이어의 꽃은 기름기 쏙 빠진 구이죠!!

재료 손질하고 밑간하고 에어프라이어에 넣어두면 끝~

에어프라이어 돌아가는 동안 다른 요리를 할 수 있으니 식탁이 풍성해지겠어요~

책을 보다 보니 정말 좋은 점이

모든 조리 단계가 4단계를 넘지 않습니다!!

저같이 이것저것 하느라 시간 다 보내는 왕초보에겐 딱이죠~

요즘 아드님이 집에 있으니 저절로 손이 간 아이들간식 PART.

시간마다 간식 찾는 아이를 위해 함께 만들 수 있는 달걀빵에 도전해 봤습니다.

아이와 함께 만드니 잘먹어서

아이들이 안 먹는 야채를 작게작게 다져 넣어주면 좋겠어요 

이 책은 총 6개 파트 구성에  101가지의 에어프라이어 레시피가 담겨 있습니다.

마지막엔 Special 119 레시피!

먹나 남은 피자, 치킨을 살리는 방법!!

더욱 맛있게 에어프라이어로 살리는 방법이 있으니 요거 정말 꿀 레시피죠~

장마철인 요즘 남은 과자들이 눅눅해져 처치 곤란이었는데

에어프라이어에 돌리면 살아난다니!!!

최고최고

감사합니다~~~

에어프라이어가 유행이라 그냥 사신 분들, 

저처럼 요리 초보라 다양하게 사용하지 못하시는 분들

에어프라이어의 활용도가 떨어져 고민이신 분들에게 추천하는 

1등엄마의 맛있는 에어프라이어 레시피입니다

레스토랑 부럽지 않은 집밥 레시피 반찬 없이도 테이블이 완벽해지는 솥밥

반찬 없이도 테이블이 완벽해지는 솥밥
킴스쿠킹 지음 / 길벗 / 2019년 10월

 반찬 없이도 테이블이 완벽해지는 솥밥 

 여전히 삼시 세끼 열심히 돌아가는 주방이죠.

더워지는 만큼 소홀해지기 쉽지만

특히나 밥이 우리 한국 사람에게!! 주는 중요성은 NO1.이니까 또 열심히 가동해야겠죠~

지치기도 하고 매일 돌려먹는 메뉴도 지겨워지기도 하는 요즘인데

큰 도움 받을 책을 만났습니다!!

반찬 없이도 테이블이 완벽해지는 솥밥이라니!

푹푹 찌는 더위에 요리 하나 하기도 힘든 요즘

꼭 필요한 책이죠.

아직 요리 초보인 저는 솥밥도 겨우 도전해보는 단계라

꼼꼼히 읽어보았습니다.

초보자들도 쉽게 따라 할 수 있도록 

기본부터 차근차근 알려주는 멋진 책이네요~

당연하겠지만 솥밥에서 가장 중요한 건

바로바로 쌀!

쌀의 품종도 중요하지만 언제 도정했는지도 중요하다고 합니다.

이제부터 쌀을 구입할 땐 도정 날짜부터 꼭! 확인해봐야겠어요~

※ 육수 만들기

사실 밥을 할 때 다시마 한 조각을 넣고는 종종 해봤지만

이렇게 함께하는 재료에 따른 기본 육수를 

따로 만들어지어 볼 생각은 못 했네요.

여름철 좀 더 빠르고 간편하게 솥밥을 지어먹으려면

기본 육수 든든하게 만들어 둬야겠습니다.

솥밥을 할 때 어려웠던 부분들을 꼼꼼히 알려주시고요~

밥 짓는 공식도 알기 쉽게 TIP으로 적혀있어

누구나!! 해 볼 수 있답니다~

이 책에서 가장 마음에 들었던 부분은 전체적인 구성이

제철 재료로 솥밥과 식탁을 꾸릴 수 있게 봄, 여름, 가을, 겨울로 나누어져 있다는 점!! 이랍니다.

요즘 한창 나오는 가지!!

마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 만들 수 있는 레시피가 

가득하니 정말 좋죠

거기다 솥밥 주재료로 만들 수 있는 파스타, 샐러드 등 

다양한 응용 레시피가 소개되어 있어

재료를 사고 남을 일이 없어요~

한 번 해보고 맛을 보니 솥밥의 매력에 푹 빠져버립니다.

이제 옥수수가 나올 때니

저희 가족이 좋아하는 옥수수로

치즈옥수수솥밥도 도전해봐야겠어요~

다음번에 불 조절에 꼭 성공하길 바랍니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ

힘들고 지치는 요즘

솥밥 하나로 간단하지만 든든한 밥상을 차려보세요~

지식이 쑥쑥! 상식이 쏙쏙! 누리놀이 OX 퀴즈왕 호기심 스티커북

누리놀이 OX퀴즈왕 호기심 스티커북 5.6세 ㅣ 누리놀이 OX퀴즈왕
피디엠 편집부 지음 / 피디엠(PDM) / 2020년 5월

누리놀이 OX 퀴즈왕 호기심 스티커북

재미있는 책을 또 발견했습니다!!

집에 있는 시간이 길어지니 점점 액티비티 책에 관심이 많아지네요

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

누리놀이 OX 퀴즈왕 호기심 스티커북은 알쏭달쏭 재미있는 퀴즈에

언어, 수학, 사회, 과학, 예술을 골고루 다룬 

다양한 액티비티를 더한 책입니다.

한마디로 아이들이 좋아할 책이죠~

가장 먼저 보이는 그림!!

다양하고 귀여운 동물 캐릭터가 아이들이 좋아하도록

일러스트로 풍부하게 수록되어 있습니다.

페이지마다 O, X 질문이 적혀있는데

질문 자체가 재미있어요~ㅎㅎㅎㅎㅎ

O일까? X일까?

알쏭달쏭 수수께끼를 풀 듯이

스티커를 붙여 질문에 답을 찾아갑니다.

Q2. 우리 그림자는 줄어들었다 커졌다 해.

살아 있기 때문이지.

질문을 읽자마자 빵 터진 아드님!

그림자가 어떻게 살아있어~~

ㅋㅋㅋㅋ신났습니다.

이럴 땐 뒤편 정답과 해설을 읽으며 설명해 주기!!

그림자는 스스로 살아 있는 것이 아니라, 

태양의 위치에 따라 그림자가 길어졌다가 짧아졌다 하는 거야~

정답만 있는 것이 아니라 알기 쉬운 해설이 함께 수록되어 있어 

궁금증을 해소하고 배경지식을 넓힐 수 있으니 더욱 좋네요!!

엄마가 설명해 주기도 좋죠~

Q. 물에서 방귀를 뀌면 엉덩이에서 뽀글뽀글 공기 방울이 나와

질문도 그렇고 전반적으로 읽어보면 동화처럼 따뜻하고 재미있는 이야기에

의성어, 의태어를 익힐 수 있도록 엮어졌습니다.

차분히 질문을 읽어보고 정답을 생각해서 스티커 붙이기!!

그다음은 정답을 맞혀보고 왜 그런지 이야기해보고 알아갑니다.

미로 찾기, 색칠하기, 숨은 그림 찾기, 규칙 찾기 등

5~6세 발달 과정에 맞는 다양하고 재미있는 활동을 할 수 있답니다.

누리 과정에서 강조하는 5대 영역을 고르게 다루었어요.

알고 보니 아이스크림 홈런을 만든 시공 그룹의 에듀테인먼트 시리즈.

초등 스마트러닝 1위 아이스크림 홈런의 노하우를 그대로 담은

 진짜 누리 과정 스티커북입니다.

6세 아드님에겐 아주 쉬운 질문도 있고요~

한참을 생각하게 만드는 알쏭달쏭 한 질문도 있답니다.ㅎㅎㅎㅎ

그래서 더 진지하고 집중력 있게 보는 아드님입니다.

요즘 아드님이 매일 그리는 수, 금, 지, 화, 목, 토, 천, 혜

빈 곳에 알맞은 스티커를 붙여 줍니다.

아는 내용은 신나게 풀고, 설명해 주고

모르는 내용은 새롭게 배워보고

알차게 채워지는 누리놀이 OX 퀴즈왕 호기심 스티커북입니다.

5,6세에게 권장하는 누리놀이 OX 퀴즈왕 호기심 스티커북!

개인적으론 딱 6세에게 좋을 듯합니다.

아이와 함께 재미있고 알찬 시간을 보낼 수 있는 책입니다.

내 똥 어딨어? 한 번 펼치면 빠져드는 뇌 자극 숨은 그림책

내 똥 어딨어? - 한 번 펼치면 멈출 수 없는 뇌 자극 숨은그림 플레이북 ㅣ 똥 어딨어?
다이나모 리미티드 지음 / 폴더 / 2020년 5월

 내 똥 어딨어??

저자: 다이나노 리미티드

출판: 폴더

ㅋㅋㅋㅋㅋ 제목부터가 아이들이 좋아할만 하죠?!

아이들이 듣기만 해도 깔깔거리는 똥💩을 찾으면서 자연스럽게 집중력을 높일 수 있는 플레이북

<<내 똥 어딨어?>>입니다.

변기 속으로 떠내려간 똥들이

어디서, 무엇을 하고 있을까요?

바닷가, 박물관, 정글, 워터파크에 숨어있는

똥 친구들을 함께 찾아봐요~

책을 펼치면 찾아야 할 여섯 개의 똥 친구들이 있습니다.

무지개 똥, 슈퍼 똥, 멋쟁이 똥 등등

ㅋㅋㅋㅋㅋ

보기만 해도 웃음이 나죠.

역시나 신나게 펼쳐 찾아보기 시작합니다.

화려한 색감과 상상력을 자극하는 그림으로

집중력 약한 아드님도 꽤나 오랫동안 앉아 있었네요~

저희는 숨은 그림 찾기를 할 때

스티커를 이용한답니다.

찾은 그림에 붙였다가 나중에 살짝 떼어 다시 활용할 수 있어 좋아요👍

원래는 조금 더 큰 스티커가 붙이기도 편한데

집에 작은 스티커만 남아 있어 그냥

Go Go

표정만 봐도 신난 아드님♬

5~7세 아이들에게 딱 좋을 난이도입니다.

너무 쉽지도 너무 어렵지도 않아

아이가 집중력 있게 찾아봅니다~

다른 친구들은 어디 있을까?

춤추고 있을까?

어디에 꼭꼭 숨어있지?

쫑알쫑알 떠들며 찾느라 바쁜 아드님.

상상력을 자극하는 내용이라

수다가 끊이질 않습니다.

게임기나 유튜브 대신

아이들과 상상하고 이야기하며 재미있게 즐기고

집중력, 탐구력, 끈기까지 높일 수 있는

멋진 플레이북 ♥

뒤편에는 정답과 함께

추가로 찾아야 할 리스트까지 더 있어

똥 친구들을 다 찾고도 다시 한번 보며

놀이를 즐길 수 있습니다.

집콕놀이템으로 강력 추천하는

숨은그림찾기 플레이북 내 똥 어딨어?입니다.

딩동~바닷물고기 도감과 함께 흥미로운 바다탐험

딩동~ 바닷물고기 도감 ㅣ 딩동~ 도감 시리즈
박수현 지음 / 지성사 / 2020년 3월

딩동~바닷물고기 도감

지성사 

 

지성사 '딩동~도감'은아드님이 정말 좋아하는 시리즈인데요

집콕생활로 반복적인 나날을 보내고 있는 요즘!!

특히나 관심 폭발하는 바닷물고기 도감이 나와

신나게 만나봤습니다. ♬ 

5~8세를 위한 자연관찰 책인

딩동~도감

특히나 지성사 딩동~도감은 아이들 수준에 적절한 설명과

큼지막한 사진으로 아이 마음속에 무궁무진한 호기심을 이끌어내기에 딱입니다.

도감을 펼치기 전에 바닷물고기에 관한 기본 정보도 먼저 읽어봅니다.

먼저 읽어봐야 아이에게 설명해 주기도 편하고

당황하지 않으니까요 ㅎㅎㅎㅎ맨

 뒷부분에는 도감으로 다양한 활용이 가능하도록

바닷물고기들의 몸길이, 바닷물고기 분류 체계를 정리해 놓았습니다.

요즘 옥토넛에 빠진 아드님은

딩동~바닷물고기 도감을 펼치자마자 가시복부터 찾습니다.

스스로 흥미로운 개체를 찾아서 그 장을 펼치고 관찰하면

집중도도 UP!! 그 개체의 특징이 더더욱 머릿속에 쏙쏙 들어오게 됩니다.

책에 있는 가시복과 똑같다며 신기해하는 아드님입니다.

이렇게 집중할 때 설명 들어갑니다~

딩동~도감은 가장 핵심적인 개체의 특징이 실려 있어

아이들이 어렵거나 지루하지 않게 읽을 수 있답니다.

오히려 특징을 꼭 짚어낸 간단한 정보가

아이들에게는 안성맞춤!

긴~생김새 때문인지 아드님이 관심 폭발하는 코르넷피시와 트럼펫 피시

사진이 정말 시원시원하니 아이들이 보기 좋죠~♥

딩동~바닷물고기 도감은 모양과 크기, 색깔이 다양한 

바닷물고기 24목 78과에 속한 120여 개체가 실려있습니다.

화려한 만다린 피시!

보기에는 예뻐 보이지만 몸이 끈적거리고, 지느러미 가시에 무서운 독이 있답니다.

만다린 피시는 옛날 서양 사람들이 화려하게 차려입은

중국의 높은 사람들을 '만다린'이라고 했답니다.

평소 바다동물 이름은 어떻게 지었을까?에 대해 늘 궁금증을 가지고 있어

그가 만난 바다 생물들의 사진과 함께

이름의 유래와 특징을 아이들의 눈높이에 맞게 설명 글을 곁들였습니다.

맨 뒷부분 찾아보기에 함께 나온 바닷물고기의 몸길이.

길이의 개념을 조금 익히기 시작한 아드님은 개복치가 4미터라는 거에

농구선수 2명이 있어야 한다며 엄청 놀라 설명하네요~

ㅎㅎㅎㅎㅎ

아이 내면에 잠재해 있는 무한 호기심고 

일상생활 속에서 집중력을 키울 수 있는

딩동~바닷물고김 도감

집콕생활에 아이들과 함꼐 보며 

다양하게 활용할 수 있는 멋진 책입니다.