영양제는 치료제가 아닙니다.

영양제의 과학 - 건강 정보의 홍수에 휩쓸리지 않는
크리스티네 기터 지음, 유영미 옮김 / 초사흘달 / 2026년 5월

📕영양제의 과학 / 크리스티네 기터 / 초사흘달

영양제는 치료제가 아니다. 영양 보충 식품이다!

<영양제의 과학>은 넘쳐나는 영양제 정보와 광고 속에서 무엇을 믿고 무엇을 의심해야 하는지 차분하게 짚어주는 책이다. 저자는 영양제는 어디까지나 영양 보충제일 뿐 치료제가 아니며, 

과장된 광고나 검증되지 않은 효능에 현혹되지 말아야 한다고 강조한다.

책에서는 비타민과 미네랄, 프로바이오틱스, 셀레늄 등 다양한 영양소에 관한 연구 결과를 소개하며, 

실제로 어떤 경우에 도움이 되는지, 어떤 경우에는 기대만큼 효과가 입증되지 않았는지를 설명한다. 

특히, 기저질환이 있는 사람은 반드시 의료진과 상담 후 영양제를 복용해야 하며, 

영양 결핍이 의심된다면 혈액검사나 골밀도 검사 등을 통해 객관적으로 확인하는 것이 우선이라는 점을 강조한다.

인상적이었던 부분은 살구씨의 '아미그달린'이 중독과 사망을 유발할 수 있다는 내용과, 

채식주의자들이 주의해야 할 영양소에 대한 설명이었다. 

고령층이 관심을 가질 만한 치매 관련 내용도 다루고 있지만, 개인적으로는 분량이 다소 적어 아쉬움이 남았다. 

아마 아직 연구가 진행 중인 분야이기 때문일 것이다.

📝이 책을 읽으며 예전에 공부했던 식품영양학 내용이 떠올랐다. 

당시에는 다양한 영양소를 열심히 공부했지만 지금은 거의 기억나지 않는다. 

사실 50대가 되기 전까지는 영양제에 큰 관심이 없었다. 

그냥 "나에게 맞는 음식을 골고루 먹으면 되지 않을까?"라고 생각하며 지냈다.

하지만 최근 들어 생각이 달라졌다. 주변에서 수술을 받는 사람들이 하나둘 늘어났고, 

나 역시 오랫동안 반복적인 위장 질환으로 고생해 왔다. 얼마 전에는 열흘 가까이 갑작스러운 급체로 고생을 했다.

여행 중 여동생이 각종 영양제를 챙겨와 함께 먹었는데, 그때 이런 생각이 들었다.

'나도 이젠 챙겨먹어야 하나?' 

이 책을 읽고 있을 때에도 유산균과 비타민, 마그네슘 등 여러 영양제가 하나둘 집으로 배달되었다. 

제미나이의 도움을 받아 현재 복용 중인 약과 영양제를 정리해 복용 시간을 나누어 보기도 했다. 

하지만 이 책을 읽고 나니 영양제보다 더 중요한 것은 결국 기본적인 생활습관이라는 사실을 다시 확인하게 되었다.

👉균형 잡힌 식사, 충분한 수면, 적절한 운동, 스트레스 관리, 맑은 공기. 

저자가 마지막까지 강조하는 것도 결국 이것이다. 

요즘 함께 읽고 있는 자청의 <완벽한 원시인>과도 연결되는 느낌이다.

<영양제의 과학>은 특정 영양제를 추천하는 책이 아니다. 

오히려 수많은 정보와 광고가 넘쳐나는 시대에 내가 정말 필요한 것이 무엇인지 스스로 판단할 수 있도록 도와주는 책이다. 건강을 위한 영양제 섭취를 고려하는 사람에게 최소한의 기준을 제시한다.

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💕@woojoos_story 진행으로 우주서평단 단체 디엠방에서 함께 읽었습니다.