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북마크하기 [100자평] 왕의 밥상ｌ리뷰/페이퍼

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북실이 (이메일 보내기) l 2025-05-13 11:06

https://blog.aladin.co.kr/786140287/16446871

왕의 밥상 - 수라와 궁궐 요리사 그리고 조선의 정치
김진섭 지음 / 지성사 / 2025년 3월
평점 :
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조선 시대 왕의 밥상을 중심으로, 밥상을 받는 이들 뿐 아니라 차리는 이들과 관련된 역사 속 이야기들을 모았다. 수라간이 어떻게 돌아갔는지 궁궐 요리사는 어떤 일을 하고 어떤 대접을 받았는지 알아볼 수 있다. 조선 왕들이 밥상을 정치에 이용하는 법도 흥미로웠다.

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