제목을 바꾸어야 할듯..

당사슬의 파워
안도 요시키 지음, 최혜선 옮김, 김상태 감수 / 아이프렌드 / 2008년 1월

당사슬의 파워...당사슬의 중요성을 알려주는 책이긴한데..제목이랑 썩 어울리지는 않는것 같다. 

열심히 설명하고는 있는데 핵심은 어쩐지 없는것 같고, 얇은 책이다. 건강서적을 많이 읽는 편이고 아침에 식사를 하는것이 뇌활동에 좋다고 하는 면역학자의 책을 읽었던 터라 이 책을 읽게 되었는데 결국 같은 얘기다. 좋은 탄수화물이 되는 것을 먹어야한다는 것. 

정제곡물의 탄수화물이 아닌 채소의 탄수화물 섭취로 신체의 건강을 꾀하자는 것이다.번역이 잘 못 된것인지 당사슬이란 말이 썩 와닿지 않습니다. 

당 영양소가 인체에 영향을 미치지 않는 곳이 없다고 설명하고 있는 책. 하지만 당사슬이란 단어는 좀....