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[100자평] 스페셜티 커피 테이스팅
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쪼깨난기
l 2015-06-19 10:45
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스페셜티 커피 테이스팅
- 세계적인 커피 장인 호리구치의 커핑 노트
호리구치 토시히데 지음, 윤선해 옮김 / 웅진리빙하우스 / 2015년 3월
평점 :
절판
커피콩의 특징을 알기 쉽게 정리가 되어 있어요. 읽으면서 모르는 용어는 표시해서 메모하고.
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[100자평] 올 어바웃 커피
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쪼깨난기
l 2015-06-19 10:43
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올 어바웃 커피
- 전 세계 100만 바리스타의 필독서
윌리엄 H. 우커스 지음, 박보경 옮김 / 세상의아침 / 2012년 7월
평점 :
커피콩이 아닌 커피 음료에 관한 지식책. 540페이지란다 ㅡ.ㅡ
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쪼깨난기
l 2010-08-13 13:10
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가이 콘솔매그노.덴 데이비스 지음, 최용준 옮김 / 해나무 / 2003년 10월
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쪼깨난기
l 2010-05-13 10:44
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우체부 아저씨와 비밀 편지
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l 2009-09-28 23:50
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