글로벌 프랜차이즈 성공전략 / 배 학

글로벌 프랜차이즈 성공전략 - 글로벌 프랜차이즈 기업은 어떻게 세계시장을 정복했나
배학 지음 / FKI미디어 / 2013년 10월

글로벌 프랜차이즈 성공전략이라는 제목의 이 책은, 프랜차이즈를 꿈꾸는 사람들에겐 바이블로 통할 정도의 반열에 오를 책이 아닐까 싶다. 프랜차이즈에 대한 국내 참고서가 전무후무한 상황에서 이러한 심도있는 서적이 나왔다는것이 뿌듯하다는 생각이 든다. 저자는 경영학도로 은행 부행장을 지냈으며, 몇몇 프랜차이즈 업체의 대표를 역임하며 프랜차이즈 업계에서 활약하던 인물이다. 그래서인지 책의 내용이 정말 깊이가 있고, 풍부한 사례들로 읽는이로 하여금 굉장한 지식욕을 채워줄 수 있게 만든다.

책은 전체적으로 긴 장편의 논문을 읽는듯한 느낌이다. 대학의 경영학과 교재로 사용해도 아주 유용할만하다고 생각된다. 프랜차이즈란 무엇이며, 기존에 우리가 이해하고 있던 프랜차이즈와 실제 프랜차이즈는 어떠한 면에서 차이가 있는지, 그리고 우리나라의 프랜차이즈는 어떠한 유형이 있으며 해외로 진출하기 위해서는 어떻게 해야 하는지에 대해 아주 자세하게 서술하고 있다.

특히 저자가 말하는 이 책의 주된 요지는, 현재 국내 시장에는 너무 경쟁적으로 프랜차이즈 업체들이 많아서, 해외로 눈을 돌려 글로벌화를 추진하지 않는다면 종국에는 몰락할 것이라는 경고성 내용이다. 다시말해 성공을 위해서는 이제 국내 업체들도 더 이상 내부 경쟁만을 할 것이 아니라, 전 세계적인 성공을 꿈꿔야만 비로소 성공을 견인할 수 있다는 것이다.

저자는 정말 해박한 지식으로 글로벌 프랜차이즈를 꿈꾼다면, 어떠한 사항들을 체크하고 달성해야 되는지 세부적으로 정말 자세하게 지침을 알려주고 있다. 게다가 세계 주요 국가들의 프랜차이즈 현황들을 자세하게 보고하면서 전 세계적인 흐름을 조망할 수 있도록 적어놓았다. 특히 해외 진출에 앞서 고려해야 할 주요 사항 부분은 글로벌한 업체를 꿈꾸는 프랜차이즈 업계의 사람이라면 누구나 적어두고 자주 보면서 계획을 세우는데 참고해야 할 정도로 필수 체크리스트를 적어놓았다. 또한 해외 시장에 진입하는 프랜차이즈 기업들의 형태가 어떠하며 투자 방식이나 진입 유형이 어떠한지에 대해서도 상세하게 밝혀 놓았기 때문에 아주 큰 공부가 된다.

책의 말미에는 해외에 진출하여 성공한 기업들의 사레를 자세하게 소개하고 이들이 성공할 수 밖에 없었던 성공 요인들을 세부적으로 열거하며 낱낱히 분석해준다. 이를 통해서 프랜차이즈를 꿈꾸는 사람들은 자신의 위치가 어떠하며 실제 해외에서도 성공가도를 달리고 있는 기업들의 기준점이 어디인지를 파악하여 자신의 현재 상황을 냉정하게 분석하고 성공을 도모할 수 있도록 만든다. 이러한 앞서의 여러가지 이유로 이 책은 프랜차이즈를 꿈꾸는, 현재 프랜차이즈를 운영하는 모든 사람들에게 필독서처럼 애용될만한 책이 아닐까 생각되며, 정말로 추천하고 싶다는 생각이 든다.

거짓말의 힘 / 우테 에어하르트

거짓말의 힘
우테 에어하르트 & 빌헬름 요넨 지음, 배명자 옮김 / 청림출판 / 2013년 11월

이 책을 읽다보며 거짓말에 대해 반감을 갖고 있거나, 도덕성에 잣대를 들이대며 이 글읅 읽는다면 상당한 반감이 생기는 사람이 있을 수도 있겠다 하는 생각이 들었다. 거짓말은 과연 나쁜것인가, 좋은것인가를 논하기 이전에, 사회인이 된 사람들은 본인의 생활을 한번 냉철하게 생각해보았으면 한다. 또한 이 사회과 과연 정직만 말하는 것을 요구하는지에 대해서도 생각해봤음녀 한다.

또 거짓말을 하고 안하고를 떠나서, 우리네 부모님께서는 어릴적부터 거짓말은 정말 나쁜거야라고 가르쳐 오셨지만, 문제는 거짓말을 하는 내 자신 조차도 내가 하는 말이 지금 거짓말인지 아니면 사회화된 관습에서 저절로 우러나오는 매너에 해당하는 것인지 무의식의 영역으로 넘어가버리는 경우도 많다. 또한 의도적으로 거짓말을 해야 되는 상황들에 처했을때 과연 거짓말을 하지 않고 마음속의 진실만을 말하며 살아가다가는 인간관계가 제대로 될 턱이 없다는 것을 대부분의 사회인은 모두 공감할 것이다.

이 책은 독일인으로 심리학자인 우테 에어하르트가 성공과 사랑, 행복한 인생을 위해서 우리가 흔히 말하는 좋은 거짓말 혹은 백색 거짓말과 같은 것은 충분히 필요하며 꼭 이를 활용해야한다는 식의 이야기를 풀어 써 놓고 있다. 재밌는 것은 거짓말의 달인인 저자는 책 서문에서부터 거짓말을 하고 있는데, 바로 이 책을 읽으면 거짓말을 쉽게 알아챌 것이며, 거짓말의 의도를 정확하게 이해할 수 있을 것이라고 이야기한다.(근데 진짜 그럴까?)

저자는 거짓말은 인간의 내재적인 특성이며, 모두가 거짓말을 하고 살아간다고 이야기힌다. 모든 진실이 통ㅎ는 것이 아니라 때로는 거짓말이 진실보다 더 진실하다고 이야기한다. 동물은 거짓말을 하지 않는다고 생각하면 오산이며, 동물도 거짓말을 하고 살아간다는 사실을 사례를 바탕으로 보여준다. 책을 읽다보면 정말 파트별로 다 너무 공감이 가며, 처세술의 관점에서도 아주 훌륭한 책이 아닐까 하는 생각이 든다.

얼마전에 보았던 영화인 '아부의 왕'이라는 영화를 보더라도 주인공은 정말 거짓말을 사실처럼 하는 능력을 지니고 있다. 실제로 영업직으로 일하는 나 역시도 거짓말을 어쩔 수 없이 해야 하는 상황이 많다. 특히 갑과 을 중 을에 해당하는 역할을 맡아야 할 때에는 내 진실한 가슴은 잠시 고이 내려두고, 마치 진정성을 내포한 진실한 동반자와 때로는 충실한 하인처럼 거짓말을 무기로 상대방을 대한다. 그 순간 만큼은 내 자신이 아닌 그 조직의 하나의 일원에 불과하다는 생각으로 그렇게 행동하지만, 그렇다고 양심의 가책이 있거나 하지는 않는다. 영업을 위해서는 영업을 받는 사람도 마찬가지이지만 영업을 하는 사람 역시도 거짓말이 윤활유와 같이 사회생활에 꼭 필요한 존재이기에 어느정도까지는 충분히 웃으면서 이해해줄 수 있는 수준이기 때문이다.

저자는 교묘히 거짓말을 함으로써 얻는 여러가지 사회생활의 유리한 점에 대해서도 이야기하는데 이러한 부분들에서는 약간 반감을 갖고 도덕성을 논하는 사람들도 있을 수 있겠지만, 정말 가슴에 손을 얹고서 나 자신이 이러한 상황이면 과연 거짓말을 조금도 하지 않았을까 하는 생각을 해 본다면 다시 저자의 손을 들어주게 된다.

사회생활을 처음 시작하는 사람이나, 처세술에 관심이 있는 사람, 영업을 하는 영업직군, 그리고 사회생활을 하면서 대인관계로 인한 고민이 많은 사람들에게 이 책을 진지하게 추천하고 싶다. 읽어보면 내가 너무 어린 마음에 인간관계를 단편적으로만 대해온 것은 아니었나, 거짓말의 힘을 과소평가한것은 아니었나 하는 생각도 들 것이다. 정말 원하는 것을 얻기 위해서는 거짓말을 하자.

내 남자의 요리책 / 권향자

내 남자의 요리책 - 그녀를 감동시킬 94가지 시크릿 레서피
권향자 지음 / M&K(엠앤케이) / 2013년 11월

책을 처음 받았을때 느낀 첫 느낌은 무척 책이 작네~ 라는 정도였고, 막상 책을 떠들러보니, 이거 한버 따라해볼까? 하는 생각이 들게 만들었다. 뭐 역시나 요리는 녹록치 않았다. 책을 지으신 분이 난 남자가 아닐까 생각했는데, 알고보니 여자였다는 것이 조금 새롭긴 했다.

어쨋든 여차저차해서 따라해본 것은 바로 아래의 폭탄 주먹밥이라는 것과, 돼지고기 데리야끼 구이 였다.

아.. 그러나 역시 요리는 어려웠다. 이 책이 남자인 내게 도움이 많이 될 것으로 생각했으나, 역시 내 요리 수준이 낮아서인지 생각보다 책 처럼 잘 되진 못했다.

특히 간을 맞추거나 소스를 만드는 부분이 어려웠는데, OO몇 큰술 이렇게 나온 것을 대충 넣고 휘휘 저어주면 소스가 완성 되리라 생각했는데 생각보다 비율이 좀 이상했는지 별로 인것 같은 느낌도 들었고, 라면이나 끓여먹고 살던 내게 무언가를 그리고 누군가를 위해 만들어본다는 것은 참으로 특별한 경험이 되었다.

늘 아내를 위해 설거지만 담당하고 아내의 요리를 기다렸는데, 이제는 이 경험을 시작으로 조금씩 다른 요리들에 도전해봐야겠다. 이 책에서 나온 요리들은 대부분 시도해봐서 아내에게 검증받고 싶은 생각이다.

아래 보이는 버섯샐러드는 사실 야채의 싱싱함과 샐러드 소스만 맛있으면 되었기에 자주 해먹어봐야겠다는 생각을 했다.

세상의 모든 남자들이여, 라면만 스팸만 참치만 먹지 말고, 아내를 위해, 그리고 나 자신을 위해 요리에 도전해보자! 바로 이 책을 가지고 말이다!

부자들의 생각법 / 하노 벡

부자들의 생각법
하노 벡 지음, 배명자 옮김 / 갤리온 / 2013년 10월

부자들의 생각법이라는 책을 읽기 전에는 흔히 범람하는 부자가 되는 방법에 대한 통속적인 가설과 그 가설에 신빙성을 부여하려하는 감성적인 문장들이 가득한 책이 아닐까 하는 생각을 하면서 에이, 얼마나 좋은 책이겠어, 그냥 뻔하겠지 했다.

그런데 읽어보면 읽어볼수록 정말 알차고 내용이 환상적이었다. 2013년들어서 내가 읽었던 여러가지 책 중에 단연 제일 훌륭한 책이 아니었나 싶을 정도로 너무 수작이라고 생각되었다. 최근에 유행했던 습관의 힘이나, 그 유명한 말콤 글래드웰의 아웃라이어와 비견할 정도로 깊이와 풍부한 사례를 바탕으로 이론을 구체적으로 독자에게 이해시키는 아주 훌륭한 책이라 생각한다.

특히 자본주의 사회에서 어찌보면 내 자신의 삶의 안전망을 지키는 길은 자신이 번 돈을 지키는 것일 수 있는데, 이 책은 그것에 대한 이야기를 깊게 다루고 있다. 경제 상황이라는 것은, 그리고 구체적으로 주식 시장이라는 것만 놓고 봐도 너무도 변화무쌍한 나머지 미래를 예측한다는 것은 의미가 없는 것일 수 있다는 것. 그리고 흔히 말하는 주식 차트를 통한 기술적 분석이라는 것은 결과를 놓고 비평가가 비평을 하는 수준이지 판단의 근거가 되기에는 불확실성의 범위가 너무도 크기에 의미가 없다는 것을 이야기 한다.

따라서 인간과 인간 사이의 관계 그리고 사회에서 일어나는 많은 경제활동에는 인간의 심리에 대한 부분이 가장 중요해지는데, 저자가 깊게 탐구하는 행동경제학이라는 분야가 바로 이 분야를 대표적으로 다루는 학문이라 이야기한다. 저자는 여러가지 행동경제학에서 일반적인 사람들이 보이는 심리적 형태나 오류들을 정말 구체적인 사례와 역사적 사건들을 바탕으로 점검해나가고 독자로 하여금 이해시킨다. 이러한 심리를 깨닫고 오류를 인식하는 과정에서 자본주의 사회를 제대로 살아가기 위해서는 어떻게 해야만 할 것인가를 배울수가 있다.

흔히 사람들이 어린시절부터 경제 공부를 해야 한다는 것은 경제가 돌아가는 상황을 알야아 한다는 것이고, 그 상황 아래 이면에 놓인 사람과 사람 사이의 심리적인 관계와 행동들을 제대로 파악할 수 있어야 한다는 것에 다름 아니다. 이 책은 그러한 심리적 관계와 행동을 파악하는데 아주 유익한 해법을 제시하며, 사회인으로서 경제 활동을 현명하게 하기 위한 소양을 제대로 닦을 수 있는 아주 유익한 책임에 분명하다고 생각된다. 모두에게 추천하고 싶을 만큼 좋은 책이다.

이케아, 북유럽 스타일 경영을 말하다 / 앤더스 달빅

이케아, 북유럽 스타일 경영을 말하다
앤더스 달빅 지음, 김은화 옮김 / 한빛비즈 / 2013년 11월

북유럽 스타일이 유행이다. 침구 패턴도 스칸디나비아식, 도자기 식기도 북유럽식, 가구에도 마찬가지였는데, 이제는 경영에 있어서도 북유럽 스타일이 유행인 것인가.

이 책이 처음 읽는 순간부터 의미가 있게 다가온 것은, 시중에 이케아에 대해 한글로 번역되어 나온 책중에 이케아의 창립자인 잉바르 캄프라드에 대한 이야기를 제외하고 순수하게 창업자를 제외한 이케아에 대한 다른 이야기를 다룬 것은 이 책이 처음이 아닌가 싶다.

저자가 다음과 같이 서문에 밝힌 바대로,

이 책의 목표는 폭넓은 의미에서 더 나은 사회를 만들기에 공헌하는 목표를 세우더라도 수익성 높은 기업을 만들 수 있다는 사실과 그 조건들을 제시하는 것이다. 수익창출과 매출성장이라는 전형적인 기업 목표에서 벗어나 다른 길을 걷는 것이 불안한 경영자들에게 이케아는 훌륭한 모범이다. 아마도 이 책은 더 많은 기업들이 폭넓은 시각으로 활동하도록 분위기를 조성해 기업에 대한 대중들의 신뢰를 높이는 데 작게나마 도움이 될 것이다. [저자 서문 중에서]

이 책은 기업의 사회적 책임에 해당하는 CSR 분야와도 맞닿아 있는 더 좋은 사회를 만들면서도 수익성이 담보되는, 그러니까 2마리 토끼를 다 잡을 수 있는 경영 방식이 어떤 것인가에 대한 이야기를 다루고 있다. 그리고 그 대표적인 기업으로 자신이 CEO로 역임했던 이케아에 대한 이야기를 팩트를 바탕으로 구체적으로 설명해나간다.

저자인 앤더스 달빅은 자신이 말하는 경영 스타일의 핵심 네가지로 다음과 같은 요소를 꼽는다.

1. 사회적 책임과 강한 가치를 기반으로 한 비전

2. 가치사슬 관리를 통한 차별화

3. 마켓 리더십과 균형 잡힌 마켓 포트폴리오

4. 장기적인 안목을 지닌 헌신적인 기업주

사회적 책임과 강한 가치를 기반으로 하는 비전에 대한 요소는 사회에서의 존경과 신뢰를 받는데 큰 몫을 하여 기업이 채용시장에서도 훌륭한 인재들을 선점할 수 있을 뿐만 아니라, 기존 근무자들의 장기근속의 자발적 동기부여를 가능케 한다.

또한 가치 사슬 관리를 통한 차별화는 뛰어난 수익률을 만들어내는 핵심 요소로 이는 더 나은 사회를 만들기 위한 초석으로 작용하며, 이것이 전제되지 않을 경우에는 사실상 기업은 존속할 수도, 사회를 위할 수도 없음을 밝히고 있다. 또한 제품군과 가격이 비슷한 기업일지라도 규모가 크다면 경쟁업체를 능가할 수도 있을 것이다. 다시 말해 규모가 크면 규모의 경제를 이루어 원가가 절감되어 이는 저렴한 단가를 가능케 하고 이러한 모든 프로세스의 과정에 있어 비용 절감 효과를 거둘 수 있다고 말한다. 때문에 마켓 리더십이 매우 중요하며 기업의 뛰어난 수익률을 구체적으로 실현시키는 부분이라고 이야기 한다. 마지막으로 착한 기업인 동시에 놀라운 수익률을 올리는 이케아나 H&M과 같은 기업들을 사례로 제시하며 이는 장기적인 안목을 가지고 있는 기업주가 헌신적으로 모범을 보이는 리더십을 발휘하기 때문에 가능한 것이라고 이야기한다.

가장 와 닿던 부분은 이익을 통해 동기를 부여하고 사회적인 부를 창출하여 모든이에게 영향을 줄 수 있는 기업을 만들기 위해서는 결과적으로 착한 기업이라고 우리가 부르는 기업들이 수익을 효과적으로 달성해야만 하며, 이를 통해 훌륭한 인재를 선도하고, 이러한 문화가 글로벌하게 퍼져 착한 기업이 세상을 향해 긍정적인 시너지 효과를 줄 수 있다는 부분이었다. 이러한 긍정의 파워를 세계로 뻗어나가는 사례를 계속해서 만들어내는 이케아라는 기업, 정말 매력적이라고 생각한다.

이케아의 경영 마인드를 공부해보고 싶다면, 전문경영인으로 CEO를 역임했던 앤더스달빅의 이 책을 꼭 읽으라고 추천해주고 싶다.